hva ha på et koldtbord?

[Gjest trenger tips]

Gjerne litt utradisjonelt..

[Mrs. Wallace]

Marinerte sjampinjonger, chorizo, gode oster, tunfisksalat, fylte egg, parmesanchips, serranoskinke, krydrede kjøttboller, reker/scampi i hvitløk, lime & chili.

[naktros]

Marinerte sjampinjonger, chorizo, gode oster, tunfisksalat, fylte egg, parmesanchips, serranoskinke, krydrede kjøttboller, reker/scampi i hvitløk, lime & chili.

Ja, tapas retter er jo litt anderledes.

[Mrs. Wallace]

Ja, tapas retter er jo litt anderledes.

Ja, det var vel det som ble etterspurt?

[Gjest theoline]

Hmmmm, synes det er visse ting som bør være med på et koldtbord, tradisjonelt eller ikke....

Og det er: Roastbiff,

Røykalaks,

Kalkun,

Spekeskinke,

Waldorfsalat,

Eggerøre,

Potetsalat,

Salat,

God dressing.

Dessert: Karamellpudding,

Fruktsalat.

Nå ble jeg så vanvittig sulten, drømmer meg bort.....

[Gjest Teline]

Foreslår også tapas... finner nok mange gode tips og oppskrifter på ulike matsider:)

[Gjest kalendria]

Greske kjøttboller, tzatziki, lammestek, blåskjell, et par paier, foccacia + annet godt brød, oliven og fetaost i skåler, et fat gode oster med masse druer til,tomatsalat med mozarella og basilikum....

Ellers synes jeg kylling, røkelaks, roastbeaf og evt. kald, kokt laks (hel fisk) er veldig godt, jeg da. Også selvfølgelig potetsalater, grønne salater og gode dressinger.

[Gjest trultemor25]

Greske kjøttboller, tzatziki, lammestek, blåskjell, et par paier, foccacia + annet godt brød, oliven og fetaost i skåler, et fat gode oster med masse druer til,tomatsalat med mozarella og basilikum....

Ellers synes jeg kylling, røkelaks, roastbeaf og evt. kald, kokt laks (hel fisk) er veldig godt, jeg da. Også selvfølgelig potetsalater, grønne salater og gode dressinger.

Den kyllingen du prater om. Hvordan tilberede den?

[Gjest kalendria]

Greske kjøttboller, tzatziki, lammestek, blåskjell, et par paier, foccacia + annet godt brød, oliven og fetaost i skåler, et fat gode oster med masse druer til,tomatsalat med mozarella og basilikum....

Ellers synes jeg kylling, røkelaks, roastbeaf og evt. kald, kokt laks (hel fisk) er veldig godt, jeg da. Også selvfølgelig potetsalater, grønne salater og gode dressinger.

Jeg kjøper kyllinglår som jeg deler i to, krydrer med en "velling" av salt, pepper, basilikum, timian, hvitløk, presset sitron og olivenolje, steker i ovn i ca 30 minutter (200 grader), evt. bruner i panne og etterstker i ovn ca 15 minutter. Er veldig godt kaldt eller "lunkent" også, trenger ikke komme rett fra ovnen.

En enklere variant, er naturligvis å kjøpe ferdig-grillet kylling, dele i biter og varme i ovnen. Godt det også.

[Gjest kalendria]

Den kyllingen du prater om. Hvordan tilberede den?

ups - svarte deg under meg selv, ikke uder ditt innlegg.

[org]

Å, elsker koldtbord!

Reker, kylling, laks og eggesalat og masssssse spekeskinke med noe sånn rømmedressing på...

Ikke utradisjonelt, men du og min, så godt!

[Gjest trultemor25]

Jeg kjøper kyllinglår som jeg deler i to, krydrer med en "velling" av salt, pepper, basilikum, timian, hvitløk, presset sitron og olivenolje, steker i ovn i ca 30 minutter (200 grader), evt. bruner i panne og etterstker i ovn ca 15 minutter. Er veldig godt kaldt eller "lunkent" også, trenger ikke komme rett fra ovnen.

En enklere variant, er naturligvis å kjøpe ferdig-grillet kylling, dele i biter og varme i ovnen. Godt det også.

Hva gjør du med benet?

[Gjest trultemor25]

Jeg kjøper kyllinglår som jeg deler i to, krydrer med en "velling" av salt, pepper, basilikum, timian, hvitløk, presset sitron og olivenolje, steker i ovn i ca 30 minutter (200 grader), evt. bruner i panne og etterstker i ovn ca 15 minutter. Er veldig godt kaldt eller "lunkent" også, trenger ikke komme rett fra ovnen.

En enklere variant, er naturligvis å kjøpe ferdig-grillet kylling, dele i biter og varme i ovnen. Godt det også.

Åssen deler du lårene i 2??