Ukentlig middagsplan...

[Inne]

Jeg har ambisjoner om å bli like flink som alle dere som skryter av å planlegge middagen fra uke til uke og handle inn deretter...

Kan jeg få se ukens middager??

Dette er ikke ment som kritikk...jeg trenger bare inspirasjon når jeg nå skal sette meg ned og planlegge mathandlingen på mandag....

...for jeg har ikke klart det en eneste uke til nå!!! Sukk..

[hare1365380455]

Vi har ingen plan, men her er noen forslag: fiskegrateng med poteter, kjøttdeig og spaghetti, fiskekaker i brun saus, kyllingfilet/ris/karrisaus, koteletter med ris og karrisaus, karbonader, eggerøre, pølser og potetstappe, hjemmelaget pizza, fårikål, ertesuppe med pølsebiter, tomatsuppe med egg og makkaroni, stekt fisk med poteter og rømme og stekt løk, komler, risengrøt eller kyllingsalat og rundstykker.

[trk1365380645]

Det er utrolig bra å ha plan og handling unnagjort, skulle ønske vi alltid klarte det;) Denne ukens plan var:

Mandag: fiskekaker, makaroni, grønnsaker og ostesaus

Tirsdag: Kokoshøne med ris

Onsdag: Pølsestappe med grønnsaker

Torsdag: Rester med grønnsaksform

Fredag: Hamburger

Håper dette var litt hjelp!

[Gjest M.Angelica]

Det er utrolig bra å ha plan og handling unnagjort, skulle ønske vi alltid klarte det;) Denne ukens plan var:

Mandag: fiskekaker, makaroni, grønnsaker og ostesaus

Tirsdag: Kokoshøne med ris

Onsdag: Pølsestappe med grønnsaker

Torsdag: Rester med grønnsaksform

Fredag: Hamburger

Håper dette var litt hjelp!

Jeg må bare spør; hva er en Kokoshøne?? =)

[trk1365380645]

Jeg må bare spør; hva er en Kokoshøne?? =)

Veldig deilig middag av bl.a høne og kokos som min kjære fant i en kokebok for barnefamilier vi lånte på biblioteket! Litt indisk- inspirert, tror jeg.

[Gjest M.Angelica]

Veldig deilig middag av bl.a høne og kokos som min kjære fant i en kokebok for barnefamilier vi lånte på biblioteket! Litt indisk- inspirert, tror jeg.

Stilig.. det har jeg aldri hørt om =)

[Line]

Det er utrolig bra å ha plan og handling unnagjort, skulle ønske vi alltid klarte det;) Denne ukens plan var:

Mandag: fiskekaker, makaroni, grønnsaker og ostesaus

Tirsdag: Kokoshøne med ris

Onsdag: Pølsestappe med grønnsaker

Torsdag: Rester med grønnsaksform

Fredag: Hamburger

Håper dette var litt hjelp!

Hva i alle dager er kokoshøne for noe?

[Åsemor]

Vi har fått til dette EN gang... og jeg er helt sikker på at det er kjempelurt.

Mandag: Spaghetti og kjøttdeig

Tirsdag: Fiskepinner og poteter

Onsdag: Kylling (butikk-grillet), ris og bearnaise-saus.

Torsdag: Fiskeboller i hvit saus på meg, mcdonalds på sambo...

Fredag: Taco

Lørdag: Hjemmelaget pizza.

Uten planlegging sånn ellers ser en ukesmeny hos oss gjerne sånn ut: Pizza to ganger, mcdonalds en gang, kinesisk en gang, kjøttdeig tre ganger (to ganger med pasta og en gang med taco/wraps)

[Gjest togli]

Vår ukesmeny pleier å se omtrent slik ut, i tilfeldig rekkefølge:

*Kyllingfilet i wok (kyllingfiletbiter og et par egg), ris, ovnsstekte grønnsaker (i ildfast fom).

*Taco med kyllingkjøttdeig (stekte grønnsaker, revet ost, rømme, tacosaus, issalat, pitabrød og tortilla)

*Kylling Tikka Masala (Ferdig Tikka Masala-saus fåes kjøpt i butikken) med villris (evt. vanlig ris)

*Trøndersodd på boks.

*Bali Kyllinggryte eller viltgryte.

Ellers har vi innimellom (ikke hver uke) hjemmelaget pizza, kjøttdeig med spaghetti, spaghetti carbonara, hjemmelaget fiskegrateng, pannekaker, mexikansk gryterett med pølsebiter eller tomatsuppe med egg og hvitløksbrød.

[Gjest Lykke til!]

Vi begynte med ukesplaner for snart 2 år siden, og det er helt utrolig hvor mye enklere hverdagen har blitt - og hvor mye mindre vi krangler og hvor mye mer sundt vi spiser!

Vi har noen sånne små prinsipper som gjør det enklere å planlegge; vi sleit veldig med å finne på èn middag før, det ble ikke enklere av å finne på 7! :-)

Tirsdag og torsdag er fiskedager; stort sett "ordentlig" fisk på tirsdag, et produkt på torsdag (fiskepinner, fiskeboller o.l.). Hver 2. onsdag er det pannekaker, grøt så godt som hver lørdag (jeg begynner å bli lei, pappan og ungene eeeeelsker det...!), pizza/taco lørdag kveld (fredag er ikke helgedag i huset vårt, så da er det vanlig mat).

Vi bruker ofte å ha gryterett på fredager fordi da er vi ute og handler (gryterett er enkel å varme opp), og kjøttkaker/karbonader på mandager.

Meny fra i dag:

Lø: Grøt

Sø: Finnbiff

Ma: Uncle Bens m/kylling og ris

Ti: Hvit fisk, kokt

On: Omelett m/kalkun

To: Fiskegryte m/reker og fiskepudding

Fr: Tomatsuppe m/egg og ostesmørbrød

Det som er superviktig for oss, er at dette er det vi handler inn til og er sikker på at vi har i huset. Om vi har lyst på noe annet, så tar vi selvfølgelig noe annet - det er ikke et strengt regime man MÅ følge, poenget er at om man ikke har ork til å tenke akkurat den dagen, så er det tenkt ferdig. Og handlet inn.

Dessuten må det skrives ned, helst et sted hvor alle i familien har oversikt.

[astridny]

Vi begynte med ukesplaner for snart 2 år siden, og det er helt utrolig hvor mye enklere hverdagen har blitt - og hvor mye mindre vi krangler og hvor mye mer sundt vi spiser!

Vi har noen sånne små prinsipper som gjør det enklere å planlegge; vi sleit veldig med å finne på èn middag før, det ble ikke enklere av å finne på 7! :-)

Tirsdag og torsdag er fiskedager; stort sett "ordentlig" fisk på tirsdag, et produkt på torsdag (fiskepinner, fiskeboller o.l.). Hver 2. onsdag er det pannekaker, grøt så godt som hver lørdag (jeg begynner å bli lei, pappan og ungene eeeeelsker det...!), pizza/taco lørdag kveld (fredag er ikke helgedag i huset vårt, så da er det vanlig mat).

Vi bruker ofte å ha gryterett på fredager fordi da er vi ute og handler (gryterett er enkel å varme opp), og kjøttkaker/karbonader på mandager.

Meny fra i dag:

Lø: Grøt

Sø: Finnbiff

Ma: Uncle Bens m/kylling og ris

Ti: Hvit fisk, kokt

On: Omelett m/kalkun

To: Fiskegryte m/reker og fiskepudding

Fr: Tomatsuppe m/egg og ostesmørbrød

Det som er superviktig for oss, er at dette er det vi handler inn til og er sikker på at vi har i huset. Om vi har lyst på noe annet, så tar vi selvfølgelig noe annet - det er ikke et strengt regime man MÅ følge, poenget er at om man ikke har ork til å tenke akkurat den dagen, så er det tenkt ferdig. Og handlet inn.

Dessuten må det skrives ned, helst et sted hvor alle i familien har oversikt.

Hei.

Kan du skrive oppskriften på fiskegryte til meg?

På forhånd tusen takk.

[astridny]

Mandagen:Fiskeboller

Tirsdagen:Wok

Onsdagen:Pølse med brød

Torsdagen:Salt fisk

Fredagen:Nashos

Lørdagen:Grøt på dagen og Reker med loff på kvelden

Søndagen Hjemmelaget Ertesuppe

Mandagen etterpå rester av ertesuppa.

[Gjest Lykke til!]

Hei.

Kan du skrive oppskriften på fiskegryte til meg?

På forhånd tusen takk.

Altså, det er nesten en overdrivelse å kalle det fiskegryte, men det er nå det den har fått til navn her i huset.

Veldig enkelt: Koker hvit saus, litt tykkere enn bare som saus. Ha oppi fiskepudding eller fiskeboller eller rester av kokt hvit fisk sammen med gulrot og erter (vi bruker gjerne Amerikansk grønnsaksblanding). Lar det stå og putre mens potetene koker seg ferdig. Har oppi godt med reker helt på slutten av koketida.

Uhyggelig enkelt, altså, men veldig godt! Serveres med kokte poteter, og vi voksne bruker karri som krydder.

[Gjest Lykke til!]

Vi begynte med ukesplaner for snart 2 år siden, og det er helt utrolig hvor mye enklere hverdagen har blitt - og hvor mye mindre vi krangler og hvor mye mer sundt vi spiser!

Vi har noen sånne små prinsipper som gjør det enklere å planlegge; vi sleit veldig med å finne på èn middag før, det ble ikke enklere av å finne på 7! :-)

Tirsdag og torsdag er fiskedager; stort sett "ordentlig" fisk på tirsdag, et produkt på torsdag (fiskepinner, fiskeboller o.l.). Hver 2. onsdag er det pannekaker, grøt så godt som hver lørdag (jeg begynner å bli lei, pappan og ungene eeeeelsker det...!), pizza/taco lørdag kveld (fredag er ikke helgedag i huset vårt, så da er det vanlig mat).

Vi bruker ofte å ha gryterett på fredager fordi da er vi ute og handler (gryterett er enkel å varme opp), og kjøttkaker/karbonader på mandager.

Meny fra i dag:

Lø: Grøt

Sø: Finnbiff

Ma: Uncle Bens m/kylling og ris

Ti: Hvit fisk, kokt

On: Omelett m/kalkun

To: Fiskegryte m/reker og fiskepudding

Fr: Tomatsuppe m/egg og ostesmørbrød

Det som er superviktig for oss, er at dette er det vi handler inn til og er sikker på at vi har i huset. Om vi har lyst på noe annet, så tar vi selvfølgelig noe annet - det er ikke et strengt regime man MÅ følge, poenget er at om man ikke har ork til å tenke akkurat den dagen, så er det tenkt ferdig. Og handlet inn.

Dessuten må det skrives ned, helst et sted hvor alle i familien har oversikt.

Vi ser også på hva som er på tilbud, leser faktisk reklamen sånn dann og vann gjennom uka. Men vi handler bare i èn butikk, blir for mye jobb å lete tilbud over hele byen.

Også tar vi selvfølgelig med neste ukes aktiviteter når vi planlegger; skal mor ut på reise i jobbsammenheng, koser pappa og ungene seg med sære ting som mor ikke er så glad i.

[AAA]

Hei.

Kan du skrive oppskriften på fiskegryte til meg?

På forhånd tusen takk.

Hei!

Det var ikke meg du spurte, men her er en til kjempelett fiskegryte:

Ta en posesuppe type bergensk fiskesuppe. Lag den med halvparten så mye væske som står i oppskriften og ha opp i ca 400 gram sei- eller torskefilet. Jeg pleier også å hive oppi gulrøtter i biter, en halv løk, litt broccoli eller hva jeg ellers måtte ha som kan passe. Og en halv kube fiskebuljong.. Serverer med kokte poteter.

Det er iallefall populært hos oss, ungene elsker det, og vi store liker det også.

MVH

[Spirello]

Det var inegn dum ide nei... Det skal jeg begynne med og! *jepp*

Handla i går, så foreløpig ser middagsplanen sånn ut:

Lørdag: Biff med fløtegratinerte poteter, sopp og grønnsaker.

Søndag: Hamburgere med brød(etter sterkt ønske fra samboern)

Mandag: kjøttboller med brun saus, poteter og grønnsaker.

Tirsdag: Kyllingfilet med spinat/tamat/mais/sukkerter/paprika/løk og ris

Onsdag: Lasagne med salat og baguetter

Resten av uka blir det litt så som så for gubben jobber seint.. : )

Ellers lager jeg en del pølse og pastaform med grønnsaker og ost.. Så spiser vi fiskegrateng, fransk fiskegrateng, koteletter, suppe først så pannekaker med ost, skinke og oregano.. Kjøttkaker, spagetti og kjøttdeig, pasta carbonara med bacon.

[Gjest Elextra]

Har ingen fast middagsplan, men hver uke har vi gjerne fersk fisk en gang, fiskeprodukt en gang (gjerne fiskekaker eller fiskepinner), skikkelig kjøtt en gang (koteletter eller biff) og kylling en gang, tilberedt på ulike måter. De siste par middagene blir enkle ting vi måtte ha, f.eks. pasta eller pølser, enkelte ganger bare for barna, mens vi voksne spiser senere.

[Mrs. Wallace]

Denne uken har det vært så mange møter og greier at det egentlig ikke har vært særlig orden på noe.

Vi hadde fiskeboller på mandag og kyllingwok på onsdag, men utover det har vi bare rasket sammen noe pasta her og noen skiver der.

Men en typisk uke for oss ellers kan se omtrent sånn ut:

* fiskeboller med hvit saus, poteter og revne gulrøtter med sitron

* wok med marinert kylling, gulrøtter, purre, paprika og sukkererter. Sweet chili-saus og ris.

* tomatsuppe med makaroni og egg, eller blomkålsuppe med baconbiter. Godt brød ved siden av.

* pasta med kalkun/kyllingkjøttboller og tomatsaus

* marinert, ovnsbakt laksefilet med agurksalat og ris

* hjemmelaget lasagne eller pizza

* en dag med rester/brødmat/salat el.l

[matildes mor]

I tilfeldig rekkefølge kan en uke hos oss se slik ut:

*Komler med røkt kjøtt,kålrotstappe og pølser.

*Fiskeboller i hvit saus med gulrøtter og poter til.

*Stekt eller kokt laks,med poter,brokkoli,blomkål,rømme og agurksalat.

*Hjemmelaget pizza

*stekte koteletter,grønnsaker og surkål,poter

*Kylling filet i en eller annen variant med grønnsaker og gjerne ris.

*kjøttkaker,poteter,ertestuing,gulerøtter og brun saus.

Prøver så godt det lar seg gjøre ha middag hver dag,men innimellom hender det at vi tar et brødmåltid eller steiker noen egg og bønner i tomatsaus.

[astridny]

Hei!

Det var ikke meg du spurte, men her er en til kjempelett fiskegryte:

Ta en posesuppe type bergensk fiskesuppe. Lag den med halvparten så mye væske som står i oppskriften og ha opp i ca 400 gram sei- eller torskefilet. Jeg pleier også å hive oppi gulrøtter i biter, en halv løk, litt broccoli eller hva jeg ellers måtte ha som kan passe. Og en halv kube fiskebuljong.. Serverer med kokte poteter.

Det er iallefall populært hos oss, ungene elsker det, og vi store liker det også.

MVH

Tusen takk.

Den skal jeg prøve.