Holdbarhet hjemmelaget mat

[Åsemor]

Hvor lang holdbarhet er det på mat jeg lager selv her til babyen?

F.eks

-moste poteter/gulrøtter/kjøtt

-sviskepure

-aprikospure

Hvis jeg fryser, hvor lenge kan det være fryst? Og hvis jeg har i kjøleskapet...

[Gjest barnemat]

2-3 dager i kjøleskap og noen mnd. i fryser.

[Gjest marp]

-moste poteter/gulrøtter/kjøtt: = lettbedervelig, dvs ca 2-3 dager i kjøleskap (husk rask nedkjøling). Fryser: tja 6-12 mnd kanskje. Maten blir jo ikke bedervet i frossen tilstand, men smaken/kvaliteten forringes.

-sviskepure: Holdbarheten er avhengig av flere faktorer; eksempelvis sukkerinnhold, vanninnhold og om det er varmebehandlet eller ikke. Men antar at det er et "ikke-lettbedervelig" produkt (men det kan mugne og/eller gjære). Holdbarhet ca en uke, kanskje. I fryser ca 1 år?

-aprikospure: Som sviskepure, men muligens noe lengre holdbarhet pga høyere sukkerinnhold.

[Åsemor]

-moste poteter/gulrøtter/kjøtt: = lettbedervelig, dvs ca 2-3 dager i kjøleskap (husk rask nedkjøling). Fryser: tja 6-12 mnd kanskje. Maten blir jo ikke bedervet i frossen tilstand, men smaken/kvaliteten forringes.

-sviskepure: Holdbarheten er avhengig av flere faktorer; eksempelvis sukkerinnhold, vanninnhold og om det er varmebehandlet eller ikke. Men antar at det er et "ikke-lettbedervelig" produkt (men det kan mugne og/eller gjære). Holdbarhet ca en uke, kanskje. I fryser ca 1 år?

-aprikospure: Som sviskepure, men muligens noe lengre holdbarhet pga høyere sukkerinnhold.

Takk for svar!