Her er oppskriften på kolakakene

[Lillemus]

Her er den - til dere som spurte, men kanskje ikke har sett Velourias innlegg:

200 g smør

200 g sukker

1 eggeplomme

1 ss sirup

1 ts kanel

1 ts vaniljesukker

1 ts natron

3-4 kopper hvetemel

Rør sammen smør og sukker. Ha i eggeplomme og sirup. Ha i det tørre.

Form til 4 avlange stenger som trykkes flate på platen (bruk to stekeplater ellers blir det for fullt!), pensle med eggehviten og strø over hakkede mandler (det pleier ikke jeg) og strø på litt sukker.

Stekes på 190-200 grader i ca. 12 min. Flyter en del utover så ikke legg stengene for tett på platen - lag gjerne to lange, smale stenger i platens lengderetning fremfor to korte på tvers. Skjæres i strimler mens de er varme.

Nam nam!

[DarkPink]

Hvorfor heter det kolakaker, og hva kan smaken minne om? Er dette type pepperkake-lignende?

Takk for oppskrift da, uansett =)

[Lillemus]

Hvorfor heter det kolakaker, og hva kan smaken minne om? Er dette type pepperkake-lignende?

Takk for oppskrift da, uansett =)

Kola = karamell på svensk, de skal være litt seige og temmelig søte så de minner kanskje om karamellkaker? Jeg har alltid kalt dem "Berits brune pinner" jeg da.

[DarkPink]

Kola = karamell på svensk, de skal være litt seige og temmelig søte så de minner kanskje om karamellkaker? Jeg har alltid kalt dem "Berits brune pinner" jeg da.

Litt sånn brownies-konsistens da? Eller "knekker" de?

Heller kolakaker enn berits brune pinner =p

[Lillemus]

Litt sånn brownies-konsistens da? Eller "knekker" de?

Heller kolakaker enn berits brune pinner =p

Mye seigere enn brownies!

[DarkPink]

Mye seigere enn brownies!

Mystisk.. kanskje jeg rett og slett bare må prøve ut opskriften! =)

[lex]

Tror jeg skal prøve dem - får bare håpe jeg har noe sirup som har gått ut på dato....

[Gjest pekka]

Kola = karamell på svensk, de skal være litt seige og temmelig søte så de minner kanskje om karamellkaker? Jeg har alltid kalt dem "Berits brune pinner" jeg da.

takk! Dette skal jeg jammen prøve. Aner ikke hva dette er- spennende Gøy med no`nytt. Jeg skal også prøve meg på kokosmakroner som vist på tv2. 4eggehviter

200gr kokos

200gr sukker

Varmes til kokepunktet og legges på plate med sjei

stekes 10min.

[Gjest prinsesse og prinse mamma]

De var kjempegode:)

[hare1365380455]

Takk!

[iselin]

Hvorfor heter det kolakaker, og hva kan smaken minne om? Er dette type pepperkake-lignende?

Takk for oppskrift da, uansett =)

De heter brune pinner. Jeg pleier å strø kanel og perlesukker på toppen i stedenfor mandler. Det blir kjempegodt!

[puttelull]

Kola-kaker er den eneste kakesorten vi i heimen vår bare _må_ ha!

Men jeg må få fortelle om da min kjære far skulle lage jul for meg og broren min for første gang etter at mamma døde...

Han skulle jo lage akkurat slik jul som vi hadde hatt i alle år, med akkurat den samme sylta, den samme rullen- og de samme kakene...

Han putta Coca cola oppi.... Det het jo "Cola-kaker"!!?!? ;-)

Gode, snille pappa'n min!;-))

[morsan]

Kola = karamell på svensk, de skal være litt seige og temmelig søte så de minner kanskje om karamellkaker? Jeg har alltid kalt dem "Berits brune pinner" jeg da.

*lol* Jeg har ikke lest oppskriften før - bare fått med meg tråden om den gamle sirupen, og jeg trodde at dette var kaker med cola oppi! *ha ha*

[DarkPink]

De heter brune pinner. Jeg pleier å strø kanel og perlesukker på toppen i stedenfor mandler. Det blir kjempegodt!

Takk for tipset! Det skal jeg prøve, siden jeg ikke liker mandler =)