Gå til innhold

Hjelp ! - forsvunnet pepperkakeoppskrift


Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Gjest Masahiro

Denne er fra Kokke-Lise på NRK - nyyyydelig!!! Du kan halvere oppskriften for en normalstor porsjon

500 g smør

3 dl lys sirup

6 dl sukker

3 dl fløte

Ca. 20 dl hvetemel

1 1/2 ts nellik

1 1/2 ts pepper

1 1/2 ts malt ingefær

5 ts kanel

3 ts bakepulver

Mel til utbaking

Melisglasur:

500 g melis

2-3 eggehviter

Noen sitrondråper

Bland sirup,sukker og smør i en kasserolle. Varm opp til sukkeret er smeltet. Trekk kasserollen til side og avkjøl blandingen. Rør inn fløten. Tilsett mel og krydder og bland det hele godt. Deigen må være ganske fast for ikke å flyte ut under steking.

Dekk deigen godt til og la den stå kjølig til neste dag.

Kna deigen godt og kjevle ut leiven til den er ca. 3 mm tykk. Skjær til hus eller stikk ut figurere. Stek pepperkakene ved 180 grader i ca 8-10 minutter.

Avkjøl på rist.

Denne er fra Kokke-Lise på NRK - nyyyydelig!!! Du kan halvere oppskriften for en normalstor porsjon

500 g smør

3 dl lys sirup

6 dl sukker

3 dl fløte

Ca. 20 dl hvetemel

1 1/2 ts nellik

1 1/2 ts pepper

1 1/2 ts malt ingefær

5 ts kanel

3 ts bakepulver

Mel til utbaking

Melisglasur:

500 g melis

2-3 eggehviter

Noen sitrondråper

Bland sirup,sukker og smør i en kasserolle. Varm opp til sukkeret er smeltet. Trekk kasserollen til side og avkjøl blandingen. Rør inn fløten. Tilsett mel og krydder og bland det hele godt. Deigen må være ganske fast for ikke å flyte ut under steking.

Dekk deigen godt til og la den stå kjølig til neste dag.

Kna deigen godt og kjevle ut leiven til den er ca. 3 mm tykk. Skjær til hus eller stikk ut figurere. Stek pepperkakene ved 180 grader i ca 8-10 minutter.

Avkjøl på rist.

Takk!

Annonse

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...