Funnet smittekilden

[labine]

http://www.fhi.no/eway/default0.asp?pid=223&oid=0&e=0&trg=ContentArea_4322&ContentArea_4322=4336:57052::0:4324:1:4320;4321;4322;::10:0:0

[kizmiaz]

Produksjonsnummer 103.

Tror jeg har to pakker i fryseren... og vi spiste den tredje på tirsdag.

Ingen syke så langt.

Jeg kastet likegodt en rest av en pakke Gilde oksekarbonader også med produksjonsnr. 103.

Æsj!

Og så Gilde, som typisk er førstevalget for forbrukere flest, nettopp fordi man forbinder Gilde med kvalitet og matsikkerhet. Iallfall har jeg gjort det, inntil nå.

[citygirl]

Ja, det er interessant. Men hvorfor har vi ikke hørt om det før? Hygienen har blitt betraktelig skjerpet de siste årene, vi snakker ikke om gamledager her.

Hemolytisk uremisk sykdom som det er snakk om her er ingen ny sykdom.

Grunnen til at du har hørt om det nå er kanskje at det gjelder en større gruppe barn, og at avisene elsker litt hysteri.

Dessuten får en persons usvaskede hender etter toalettbesøk ganske store konsekvenser når all mat kommer fra samme sted, som ved store moderne Gilde.

:-)

[ringerikskringla]

ble litt små redd i ettermiddag.jeg var ikke klar over dette før min mamma sa det.

og vi fikk telefon fra barnehagen i dag tidlig om att veslemor på 2 år hadde sånn diare og var ikke i form.

og vi hadde spist kjøttdeig fra gilde på tirsdag.hadde kjøpt det i matvare butikken jeg jobber i.

men etter en kjapp telefon hjem til min kjære sjef så kunne han berolige meg med att vi får varer fra gilde i tønsberg.

takk og pris for det.

[Linnea78]

De er jo ikke sikkre! De har jo ikke funnet bakteriene hverken hos Gilde eller hos barna som ble syke.

En skal jo alltid gjennomsteke farsemat..... Jeg bytter ikke ut Gilde kjøttdeig med et annet merke. For neste gang er d ett annet merke. Å nå vil Gilde sjekke maten sin ekstra nøye, så nå er iallefall den trygg mener nå jeg!

[jubalong70]

Vel... Er dette altså en ny bakterie? Eller tåler vi mindre?

Jeg tror bestemt det siste, og at løsningen neppe er å desinfisere maten vår mer enn vi gjør nå.

Det er ingen ny bakterie. E.coli er en vanlig tarmbakterie som finnes i avføring til bl.a. mennesker. Får vi den inn i systemet igjen via munnen - blir vi syke - og av og til skikkelig syke.

E.coli i maten kan tyde på at folk bl.a. behandler maten uten å ha vasket seg på hendene etter dobesøk.

[nanna]

Produksjonsnummer 103.

Tror jeg har to pakker i fryseren... og vi spiste den tredje på tirsdag.

Ingen syke så langt.

Hvis man gjennomsteker og er nøye med renhold av redskaper, og ikke bruker samme redskaper på det ferdige kjøttet som på det rå - er det jo ingen fare.

*puh* Lang setning.

[Gjest kalendria]

Ja, det er interessant. Men hvorfor har vi ikke hørt om det før? Hygienen har blitt betraktelig skjerpet de siste årene, vi snakker ikke om gamledager her.

Grunnen til at du ikke har hørt om det før, er naturligvis at mathygienen nå til dags er så god at slike tilfeller bare unntaksvis oppstår.

E-coli er da forresten ikke verken noe nytt eller ukjent begrep - finnes blant annet vaksine mot det mener jeg, som man kan ta hvis man skal til mindre hygieniske deler av verden. Mulig jeg blander nå, men...

[kizmiaz]

ble litt små redd i ettermiddag.jeg var ikke klar over dette før min mamma sa det.

og vi fikk telefon fra barnehagen i dag tidlig om att veslemor på 2 år hadde sånn diare og var ikke i form.

og vi hadde spist kjøttdeig fra gilde på tirsdag.hadde kjøpt det i matvare butikken jeg jobber i.

men etter en kjapp telefon hjem til min kjære sjef så kunne han berolige meg med att vi får varer fra gilde i tønsberg.

takk og pris for det.

Huff. Bra at det ikke var "nr. 103", da.

Jeg oppdagert idag til min store forskrekkelse at vi hadde kjøttdeig i fryseren med nr. 103 på. Den har vi spist av for ca to uker siden. Heldigvis ikke barna! Vi lagde kjøttsaus med masse "voksensmak" og krydder og sopp i som de ikke liker uansett, og som vi voksne spiste av til middag. Den var iallfall veldig godt gjennomkokt for den hadde stått og putret i mange timer.

Men kan trygt si at vi kastet restene av den kjøttdeigen, ja.

[kizmiaz]

De er jo ikke sikkre! De har jo ikke funnet bakteriene hverken hos Gilde eller hos barna som ble syke.

En skal jo alltid gjennomsteke farsemat..... Jeg bytter ikke ut Gilde kjøttdeig med et annet merke. For neste gang er d ett annet merke. Å nå vil Gilde sjekke maten sin ekstra nøye, så nå er iallefall den trygg mener nå jeg!

ja, enig i det. De er jo ikke sikre enda, sant nok.

Dog kastet jeg både kjøttkaker og kjøttdeig fra fryseren med nr 103 på. Kjøttdeigen hadde vi spist av for ca to uker siden, men ikke barna. Best å være på den sikre siden uansett.

Betrakter igrunnen Gilde som det fremste merket for kvalitet. Tror jeg kommer til å gjøre det fremover også.

[Atene]

Hvis man gjennomsteker og er nøye med renhold av redskaper, og ikke bruker samme redskaper på det ferdige kjøttet som på det rå - er det jo ingen fare.

*puh* Lang setning.

Nei, gudskjelov, og de reglene følger jeg jo.

Men jeg tror jeg kaster det jeg ikke har spist likevel.

[nanna]

Nei, gudskjelov, og de reglene følger jeg jo.

Men jeg tror jeg kaster det jeg ikke har spist likevel.

Jeg hadde nok heller ikke spist det. Lever det til butikken så får du vel pengene tilbake.

[Linnea78]

ja, enig i det. De er jo ikke sikre enda, sant nok.

Dog kastet jeg både kjøttkaker og kjøttdeig fra fryseren med nr 103 på. Kjøttdeigen hadde vi spist av for ca to uker siden, men ikke barna. Best å være på den sikre siden uansett.

Betrakter igrunnen Gilde som det fremste merket for kvalitet. Tror jeg kommer til å gjøre det fremover også.

Enig med deg der. Føler meg relativt trygg på Gilde, men gjennomkoker/steker alltid kjøtt mat. (Fisk, kylling og kjøtt) Er ekstra påpasselig da tulla på 8mnd skal få kjøtt!