Dbl.espresso (off topic:-)

[Basf]

Har hørt litt forskjellig nå: en dobbel, f.eks., espresso, er den dobbel i str.eller styrke?

Noen som vet helt sikkert?

[laban]

"Dobbel" pleier da å bety dobbel størrelse i de fleste sammenhenger? Jeg er temmelig sikker på at enkel og dobbel angår koppens størrelse når det gjelder kaffe også.

[Poppy]

Er det dobbel espresso er den dobbelt så stek . Om det er dobbelt så mye avhenger av om det er ren espresso eller om den er blandet i en kaffedrikk , I en kaffedrikk utgjør jo ikke en ekstra espresso så mye at det blir mere . Kun mindre melk .

[Kvinnen med utopiene]

Er det dobbel espresso er den dobbelt så stek . Om det er dobbelt så mye avhenger av om det er ren espresso eller om den er blandet i en kaffedrikk , I en kaffedrikk utgjør jo ikke en ekstra espresso så mye at det blir mere . Kun mindre melk .

Melk?

[Albertine]

En dobbel espresso er dobbelt så stor som en enkel.

[Albertine]

Melk?

Man kan be om å få dobbel espresso i f.eks. kaffe latte. Da blir det mindre melk...

[Kvinnen med utopiene]

Man kan be om å få dobbel espresso i f.eks. kaffe latte. Da blir det mindre melk...

men da er det jo ikke lenger espresso som sådan?!

[Albertine]

men da er det jo ikke lenger espresso som sådan?!

Nei, det er det ikke. Ville bare oppklare hvorfor melk plutselig var innblandet...

[Kvinnen med utopiene]

Nei, det er det ikke. Ville bare oppklare hvorfor melk plutselig var innblandet...

Ah

[Basf]

Er det dobbel espresso er den dobbelt så stek . Om det er dobbelt så mye avhenger av om det er ren espresso eller om den er blandet i en kaffedrikk , I en kaffedrikk utgjør jo ikke en ekstra espresso så mye at det blir mere . Kun mindre melk .

Så da mener du at en dbl.espresso fortsatt er ca2-3cl, men "brygget" på mer "krutt"?

Og at en dbl.capuccino f.eks.er samme mengde melk/skum, men tilført en sterkere(dbl) espresso?

(beklager hvis jeg er treg her:-)

[Basf]

En dobbel espresso er dobbelt så stor som en enkel.

Altså at:

en liten + en liten= en stor/dbl?

[Albertine]

Altså at:

en liten + en liten= en stor/dbl?

Helt riktig. Den er ikke dobbelt så sterk, bare dobbelt så stor.

[gullfisk]

Dobbel er dobbel i styrke, enkel er bare halvparten så sterk. Stor og liten er størrelsen.

[Albertine]

For å gjøre det helt klart: En dobbel espresso henviser til størrelsen, ikke styrken. En dobbel espresso er altså enkel espresso ganger to. Skal man ha sterkere kaffe (altså en espresso med mindre vann) kalles det ristresso.

http://www.anis.no/mat-og-drikke/drikke/espresso-kaffe-guide.asp

[Basf]

For å gjøre det helt klart: En dobbel espresso henviser til størrelsen, ikke styrken. En dobbel espresso er altså enkel espresso ganger to. Skal man ha sterkere kaffe (altså en espresso med mindre vann) kalles det ristresso.

http://www.anis.no/mat-og-drikke/drikke/espresso-kaffe-guide.asp

Thanks!

Men av svarene jeg har fått, skjønner jeg at spørsmålet er legitimt;-)

Lurer på hvordan praksisen er "der ute"

Var på en bedre Italiensk kneipe igår, bestilte dbl.capuccino (ville ha mye), og den var KNALL STERK....

[Gjest Persille]

En dobbel espresso er dobbel i størrelse, mens en dobbel latte f.eks har dobbel dose espresso, men samme dose melk.

En dobbel espresso vil dermed være dobbelt så stor, mens en dobbel latte vil ha samme størrelse, men være sterkere.

[Basf]

En dobbel espresso er dobbel i størrelse, mens en dobbel latte f.eks har dobbel dose espresso, men samme dose melk.

En dobbel espresso vil dermed være dobbelt så stor, mens en dobbel latte vil ha samme størrelse, men være sterkere.

Aha!

DET gir mening til kaoset!

[cecily]

En dobbel espresso er dobbel i størrelse, mens en dobbel latte f.eks har dobbel dose espresso, men samme dose melk.

En dobbel espresso vil dermed være dobbelt så stor, mens en dobbel latte vil ha samme størrelse, men være sterkere.

En dobbel latte er større mengde kaffe enn en enkel en. Jeg har gått såpass mye på kafé at jeg har fått med meg såpass. Ikke smaker den sterkere heller, jeg har iallefall ikke merket det.

Men det er klart at det finnes sikkert kaféer som sliter med forveksling av stor/liten og dobbel/enkel.

[nanna]

En dobbel espresso er dobbel i størrelse, mens en dobbel latte f.eks har dobbel dose espresso, men samme dose melk.

En dobbel espresso vil dermed være dobbelt så stor, mens en dobbel latte vil ha samme størrelse, men være sterkere.

Vel, jeg har vært på kafeer og fått spørsmålet "Stor eller liten?" når jeg har bestilt dobbel latte. Det vanligste har vært å få to porsjoner kaffe og dermed mindre melk, i og med at den ekstra kaffen tar opp plassen til melken. Koppen er jo like stor.

[Gjest Persille]

En dobbel latte er større mengde kaffe enn en enkel en. Jeg har gått såpass mye på kafé at jeg har fått med meg såpass. Ikke smaker den sterkere heller, jeg har iallefall ikke merket det.

Men det er klart at det finnes sikkert kaféer som sliter med forveksling av stor/liten og dobbel/enkel.

En dobbel latte er dobbel mengde kaffe ja, men det er ikke dobbelt så mye i koppen, det er tilsvarende mindre melk - ergo blir den sterkere.

I tillegg kommer variasjonene stor/liten.

Den sterkeste blir da dobbel liten, mens den svakeste blir enkel stor.