Muffins til små og store med egg og melke allergi

[Cillimor]

Tenkte jeg kunne dele denne med dere

4,5 dl hv,mel

0,75 dl sukker

2,5 ts bakepulver

0,5 ts salt

0,8 ts natron

Alt dette blandes sammen i en stor bolle

1,5 ss nøytral olje

1,5 ss vann

1 ts bakepulver

dette blandes i en liten bolle

tilsett i den lille bollen 2 dl eplejuice

0,75 dl nøytral olje

bland det tørre og det våte godt sammen, evt tillsett den smaken du ønsker.

fyll formen 2/3 full. stekes ca i 18 min midt i ovnen på 200 grader.

[kakki1365380609]

Thanks )

[bb71]

Den har jeg bakt, og det ble helt greie muffins. Bakte til veslas 1 årsdag, og hadde rosa glasur på.

[Speak]

Denne tar jeg med meg. Tusen takk.

Har ikke allergier selv, men har ei venninne med flere barn som er allergiske.

Krysser fingre for at de er gode:-)

[Speak]

Stusset litt over at både bakepulver og olje skal blandes inn i flere omganger. Hvorfor kan ikke alt blandes på en gang?