Matallergier og restaurantbesøk

[Gjest Smarte tips noen?]

Vi har en sønn som har melkeallergi, og når vi drar på kafe og sånn, pleier jeg å ta med nistepakke, hjemmebakte boller eller noe annet uten melk. Men hva når hele familien skal spise middag ute på restaurant, er vel ikke noe særlig å ha med middag som skal varmes der og da? Vil svært gjerne ha råd fra noen som har erfaringer med dette, nå når ferien nærmer seg, og vi kommer til å spise ute noen ganger.

[Sofline]

Bare si fra til kelneren at han ikke tåler melk, så informerer sikkert vedkommende hvilke retter han må styre unna.

[bb71]

For det første, er det lenge siden dere har sjekket om allergien er gått over? Vi sjekker hvert halvår da melkeallergi hos de fleste går over ved 1 års alder, og hos ca. 98 % ved 5 års alder.

Og på restaurant blir det mye pommes frites og fiskepinner på allergikeren her.... Ville ikke tatt med mat.

[Heffalomp]

Vi har en sønn på 4 år som er hyperallergisk. Han kan gå i sjokk om han spiser noe han er allergisk mot, og selv en smule er for mye! Han er allergisk mot egg, melk, hvete, fisk, nøtter og belgfrukter. Altså MYE å styre unna. Vi pleier å ringe til restauranten og snakke direkte med kokken før et evt. besøk. Det synes vi er det tryggeste. I noen tilfeller går det bra, i andre ikke, men da kan vi evt ta med medbrakt mat.

Lykke til!

[Reg@l]

Bare si fra til kelneren at han ikke tåler melk, så informerer sikkert vedkommende hvilke retter han må styre unna.

Vel... Har du prøvd det?

Svigermor er allergisk mot hvetemel og melkeprodukter, og vi har mer enn en gang blitt overrasket over serivørenes uvitenhet.

Hun gir beskjed om dette når hun bestiller, likevel kommer de tilbake med fløtesaus, rømme og i det hele tatt. -Ja, men det var melk du ikke tålte?

Veldig lite kunnskap ute og går når det gjelder matintoleranse, så jeg ville ikke satset på at servitøren ordnet opp nei.

[Sofline]

Vel... Har du prøvd det?

Svigermor er allergisk mot hvetemel og melkeprodukter, og vi har mer enn en gang blitt overrasket over serivørenes uvitenhet.

Hun gir beskjed om dette når hun bestiller, likevel kommer de tilbake med fløtesaus, rømme og i det hele tatt. -Ja, men det var melk du ikke tålte?

Veldig lite kunnskap ute og går når det gjelder matintoleranse, så jeg ville ikke satset på at servitøren ordnet opp nei.

Hvordan skal man ellers gjøre det? Bli hjemme?

[Reg@l]

Hvordan skal man ellers gjøre det? Bli hjemme?

Som en annen sier de gjør det; snakke med kokken direkte. Hvertfall hvis det får store og alvorlig konsekvenser om man får i seg noe man ikke skal ha.

[Sofline]

Vel... Har du prøvd det?

Svigermor er allergisk mot hvetemel og melkeprodukter, og vi har mer enn en gang blitt overrasket over serivørenes uvitenhet.

Hun gir beskjed om dette når hun bestiller, likevel kommer de tilbake med fløtesaus, rømme og i det hele tatt. -Ja, men det var melk du ikke tålte?

Veldig lite kunnskap ute og går når det gjelder matintoleranse, så jeg ville ikke satset på at servitøren ordnet opp nei.

Det er forresten ikke alle melkeallergikere som også er allergiske mot ost, rømme osv. :-)

[supermamman]

Vi har en datter med melkeallergi/intoleranse, og vi synes ofte det er tryggest å gå på Kinarestaurant med henne, da svært lite av de kinesiske rettene inneholder melkeprodukter. De steker ikke i smør, og de har ikke melk o.l. i sausene. På andre restauranter har det ofte blitt til at hun må spise KUN pommes frites, da hverken kokk eller kelnere kan garantere at det ikke er tilberedt med hverken smør med melk i eller melkeprodukter. Det er utrolig kunnskapsløshet ute og går, dessverre.

[Gjest Samfunnskritiker]

Som en annen sier de gjør det; snakke med kokken direkte. Hvertfall hvis det får store og alvorlig konsekvenser om man får i seg noe man ikke skal ha.

Mc donald har gluten og laktosereduserte produkter, etter forespørsel. (På lager).

eller som tidligere nevnt,

Kinarestauranter.