Lasagne

[Gjest Lasagne i kveld!]

Kan jeg bruke Mozarella ost i ostesausen til Lasagnen? Den virker litt bløt og fuktig i konsistensen.Det står parmesanost i oppskriften,men den er så dyr...

[jubalong70]

Pleier å bruke Jarlsberg, jeg. Og min lasagne er kjempegod (skryt, skryt;))

[Mirabell]

Jeg har aldri brukt parmesan til lasagne, bare Jarlsberg. Mozzarella er sikkert OK, men den har jo enda mindre smak enn Jarlsberg.

[Gjest Elextra]

Mozarella og Parmesan er jo "motsetninger" - mens mozarella er svært mild er parmesan sterk på smak.

Husk at det finnes mange typer ost som ligner parmesan, men som ikke er ekte parmesan, og er langt rimeligere.

Ellers ville jeg satset på cheddar eller andre smakssterke oster, alternativt vanlig gulost.