Stolt 7-åring i heimen her i dag;-) (Mamma'n er også stolt av ham...)

[puttelull]

7-åringen simpelthen _elsker_ chicken tandoori, og har helt siden fredag gledet seg til søndagsmiddagen, - som skulle være chicken tandoori.. Pappa og guttungen handla til helga i går, og da jeg skulle begynne med middagen idag, kommer sjokket; Ingen basis-pakke å finne i hele huset. Fileter og creme fraiche var på plass, men ingenting annet (vi bruker slik rød og blå pakke med basis til vanlig).

"Men mamma! Kan vi ikke prøve likevel, da?" spør poden. "Hm, tja... Vi kan jo sjekke hva vi har av krydder i skapet, iallefall" sa jeg. Og så gikk vi i gang: Olje fantes (selvfølgelig), hot madras, carri, piripiri, indisk vandoo-krydder, salt og pepper... Jeg satte det fram, og guttungen begynte med marinaden.. Han smakte seg rett og slett fram! Prøvde med litt av det ene, litt av det andre, og til slutt var den bra nok... Kyllingen kom oppi, og jeg stekte pitabrød.

"Men vi har ikke saus" sa jeg... "Men det MÅ vi ha! Da lager vi det og" sa gutten, - som om det var den enkleste sak av verden, liksom. "Kan du ikke bare ha oppi cremefraiche oppi panna etter at kyllingen er stekt, da!? Det er jo krydder der da!" Jo, sjøl hadde jeg ikke noe forslag, så vi gjorde som han sa... Og det ble knallgodt!;-)

Minsten på 2 åt nesten all sausen, og en kyllingfilet alene. Kokka sjøl; 7-åringen åt resten... Jeg er på slankeren, så jeg nøyde meg bare med litt kylling, - og det var kjempesterkt!

Det smakte med søt sjokolade etterpå, ja!

"Kylling i hot madras" heter retten, og 7-åringen skal bli kokk...

[jubalong70]

Så flott!!! Kjempeflinke har dere vært alle sammen!

[flisa]

*STOR APPLAUS*

Det var moro, tenker jeg!

[mariaflyfly]

Så gøy!

[Gjest mij]

Wow, det må jeg si!! :-)

[Gemini]

Wow! Imponert, både over 7-åringen, og moren hans som slapp ham til...! :-)

[Gjest girasol]

He, he, veeldig fin historie! Det høres ut som dere har hatt en fin ettermiddag sammen!

[puttelull]

He, he, veeldig fin historie! Det høres ut som dere har hatt en fin ettermiddag sammen!

Ja, idag har vi virkelig kosa oss;-) Lillebror sov veldig lenge, og lillesøster var med bestemor på kaffebesøk, så jeg og storebror gjorde slikt osm vi ikke vil ha med dis må på;-) Stemple kort, strikke/fingerhekle, lese dinosaurbøker, - og kokkelere på kjøkkenet!;-)

[Gjest girasol]

Ja, idag har vi virkelig kosa oss;-) Lillebror sov veldig lenge, og lillesøster var med bestemor på kaffebesøk, så jeg og storebror gjorde slikt osm vi ikke vil ha med dis må på;-) Stemple kort, strikke/fingerhekle, lese dinosaurbøker, - og kokkelere på kjøkkenet!;-)

Så flott! Vi har også hatt en fin dag i dag! Vært på tur med kjeks og saft, knærten har sykla i en hel time uti gata vår (2 1/2 år, nettopp lært å tråkke rundt på trehjulsykkelen ;-))og jeg har fått kjøpt stauder og løk som skal settes i jorda i mårra. Nå sover barnet og mannen er på kino og jeg får ha kvelden for meg selv. Det er godt innimellom det

[red]

om du har

"olje, hot madras, carri, piripiri, indisk vandoo-krydder, salt og pepper"

skjønner jeg ikke hva du skal med basis-ferdiglagd

Kult at du får en kokk i heimen, da.

[puttelull]

om du har

"olje, hot madras, carri, piripiri, indisk vandoo-krydder, salt og pepper"

skjønner jeg ikke hva du skal med basis-ferdiglagd

Kult at du får en kokk i heimen, da.

Hehe... MEn jeg har brukt disse kryddera til andre ting før, bl.a rekegryte med hot madrass, piripiri'n husker jeg ikke når sist jeg brukte.. Men du har jo helt rett. Tull å kjøpe basis. Men så var det dette med oppskrifter, da! Tol et søk på tandoorisaus, men det gav ikke resultater. Men sønnen min, han greide det han!;-)