Liker du fisk?

[Gjest Elextra]

Jeg elsker gode fiskeretter! Er jeg på på restaurant eller borte i middag hvor kokken har gjort seg litt flid kan jeg ikke få noe bedre.

Men enkel "kokt" fisk synes jeg ikke noe særlig om, selv om jeg spiser det også. Er heller ikke veldig glad i fisk som er stekt tørr uten saus e.l.

[Basf]

Elsker det, men det er da som alt annet; må tilberedes riktig og være en god råvare.

[Gjest eljo]

Åja, det er nydelig! MEN hvis man blir "lurt" i butikken, og kjøper gammel fisk er det _ikke_ godt! Aller best med selvfisket fersk fisk rett fra havet!

[Gjest eljo]

Fisk er kjempegodt. Eneste fisken jeg ikke liker er makrell.

Å men makrell, helt sprellfersk, rett fra havet, stekt i godt smør og rømme... med kokte poteter og agurksalat.... ooohhh nam nam

[serendipity]

Jepp, svært glad i fisk. Men er ikke sååå glad i fiskepinner, fiskekaer osv (som jeg egentlig ikke ser på som fisk heller). Derfor bestiller jeg ofte fisk på restaurant, for der får man de spennende og "riktig" tilberedt.

[jubalong70]

Ja, jeg liker fisk. Aller best synes jeg det er med kokt torsk med kokte poteter og smeltet smør med eggehakk oppi. Mmmmmmmmmmmm!!!!!!

[selma70]

Nei. Jeg har omsider kommet til den konklusjonen at jeg ikke liker fisk. Jeg prøver...og prøver og prøver. Regner meg som en ganske god kokk, men hver gang jeg prøver meg på fisk så synes jeg det ikke blir godt. Ok, stekt/kokt laks kan gå an, men ikke mer enn "gå an". Jeg vil like fisk, vil at ungene mine skal like det.

I helga var mann og barn på fisketur og kom hjem med makrell. Mannen måtte rense og tilberede fisken (utendørs), legge den i folie så grillet jeg den. Jeg klarer ikke lukta. Dette er ikke noe tull og fjaseri fra min side, men jeg blir faktisk dårlig av den.

Begge barna smakte, men heller ikke de er så begeistret. Stakars yngste jenta mi, sist vi hadde fisk så sa jeg at hun måtte smake ihvertfall. Hun satt og brakk seg i flere sekunder etterpå. Synes det blir feil å tvinge de til å spise da.

Jeg spiser gjerne tunfisk (fra boks) og makrell i tomat. Men da må fisken spises i det boksen åpnes...2 timer i kjøleskapet så går den i søpla. Får jeg et bein spiser jeg ikke makrell i tomat på lenge etterpå.

Altså, jeg har gått endel runder meg meg selv og dette spm. den siste tiden og nå er jeg klar for å si "Nei, jeg liker ikke fisk".

[KaVa]

Forskjellig type fisk smaker forskjellig. Har du prøvd f.eks kveite? (Stekt kveite er nydelig!). Laks og ørret er godt å grille. Hyse eller torsk i gryte med tomater, hvitløk, basilikum - nydelig!

Seikarbonader eller steinbitkarbonader er kjempegodt!

[Lillemus]

Jeg elsker fisk! Ikke all fisk da, men laks, ørret, steinbit og kveite f.eks. Nammmm!!!

[Gjest blomsterløk]

Jeg er glad i fisk, mye god fisk å få.

Men jeg er ikke særlig god til å tilberede fisk, bortsett fra laks og ørret.

Men jeg var ikke noe glad i fisk i min barndom, tror det var fordi det var så mye bein i fisken. Mamma var vel kanskje heller ikke noe god på å tilberede fisk da, hehe.

[mariamamma]

Tja det kan jo henge igjen fra barndommen.

Jeg elsker fisk, men da snakker vi om ordentlig gode fiskemiddager. Sei fikser jeg ikke, for det spiste vi mye som barn og det likte jeg ikke.

Derimot:

Kokt torsk med kokte poteter, gulrøtter og sandefjordsmør - DET er godt det.

Er bare å la torsken trekke og vips.

- Ovsbakt ørret med agurksalt. Stekes i folie i stekeovnen, gjerne med frisk dill inni)

-Røkelaks og eggerøre.....

_Eller koljekaker med hvitløk rett fra fiskebutikken.

-Laksekoteletter stekes i stekepanne. Kjempeenkelt.

Med småbarn i huset går det mer i fiskeboller og fiskekaker (hun nekter fisk av det "finere" slaget), men har vi gjester blir det ofte god fisk på bordet.

[Gjest efoll]

Yes, jeg liker fisk!

Særlig hvitvinsdampet steinbitfilet med diverse grønnsaker og creme fraiche. Nam.

Men det finnes fisk jeg ikke liker, også.