hvite kakemenn lillemus

[lenamoren]

har du din kjempegode oppskrift?

[NeaNoor]

http://www.doktoronline.no/section/nosection?action=gotomsg&left=%2Fforum%2F1%2F1253.ipg%3Fview%3Dthread%26thread%3D3388472&right=%2Fforum%2Fbin%2Fshow.wa%3Fmsgid%3D3389266

[Lillemus]

Nja... Brukte oppskrifta som jeg antar NeaNoor viser til under her, men synes ikke de ble så gode. De ble så myke - kanskje jeg hadde for lite mel i deigen?

[....AV]

Nja... Brukte oppskrifta som jeg antar NeaNoor viser til under her, men synes ikke de ble så gode. De ble så myke - kanskje jeg hadde for lite mel i deigen?

De skal da være litt myke? De blir dessuten hardere etterhvert.

[Lillemus]

De skal da være litt myke? De blir dessuten hardere etterhvert.

Nå har de ligget i et par uker og er fremdeles like myke...

[....AV]

Jeg er ikke Lillemus, men etter mange forsøk har vi kommet frem til at dette er de beste kakemennene: (ikke jeg, da, jeg er ikke så glad i slike kaker, men mann (trønder) og barn elsker dem)

100 g smør smeltes

0.5 l tynn fløte (melk)

0.5 l farin

3 ts hjortetakksalt (toppede)

1 kg hvetemel

Stekes ved 180 grader i ca. 8 min.

[....AV]

Nå har de ligget i et par uker og er fremdeles like myke...

Hm,

Neste gang kan du prøve oppskriften jeg la inn over her. Vi har prøvd mange forskjellige, og dette er den som har slått absolutt best an.

[Speak]

Nå har de ligget i et par uker og er fremdeles like myke...

Jeg fikk tips om at de skal rett i fryseren etter du har bakt dem. Da blir de best.

[Lillemus]

Jeg fikk tips om at de skal rett i fryseren etter du har bakt dem. Da blir de best.

Skal de ligge i frysere noen dager da? For de kan jo ikke spises rett fra fryseren?

Nå er det 12 dager siden vi bakte så det er kanskje i seneste laget?

[Speak]

Skal de ligge i frysere noen dager da? For de kan jo ikke spises rett fra fryseren?

Nå er det 12 dager siden vi bakte så det er kanskje i seneste laget?

Jeg fikk beskjed om at de skulle ligge i fryseren til man skal spise dem. Det tar bare noen minutter å tine dem. Det er jo noen dager siden du bakte dem, men du kan jo prøve med et par:-)