mintkuler

[Gjest peppermynt]

noen som har ei god oppskrift, slike m masse melis og peppermynteolje?

[Linnea78]

Her er oppskrift på verdens beste peppermyntekonfekt:

1/4 kg finsikta melis

ca 1/2 eggehvite evt 1

1 liten knivsodd tragant

ca 5 dråper peppermynteolje.

Halvpisk eggehviten slik at den såvidt samler seg, ha i peppermynteoljen, melisen og traganten. Elt alt sammen til seig masse. Kan formes i kuler, evt kjevles ut og trykkes i former. Kan pyntes med sjokolade eller konditorfarge. Oppbevar i glass med tett lokk.

Denne er lett å arbeide med for små fingre også.

[puttelull]

Her er oppskrift på verdens beste peppermyntekonfekt:

1/4 kg finsikta melis

ca 1/2 eggehvite evt 1

1 liten knivsodd tragant

ca 5 dråper peppermynteolje.

Halvpisk eggehviten slik at den såvidt samler seg, ha i peppermynteoljen, melisen og traganten. Elt alt sammen til seig masse. Kan formes i kuler, evt kjevles ut og trykkes i former. Kan pyntes med sjokolade eller konditorfarge. Oppbevar i glass med tett lokk.

Denne er lett å arbeide med for små fingre også.

Hvor får man kjøpt tragant? Apoteket? Vanlig dagligvare (Rema, Mega o.l)?

[Lillemus]

Hvor får man kjøpt tragant? Apoteket? Vanlig dagligvare (Rema, Mega o.l)?

Apoteket.

[Gjest pepperkake&likør]

Her er oppskrift på verdens beste peppermyntekonfekt:

1/4 kg finsikta melis

ca 1/2 eggehvite evt 1

1 liten knivsodd tragant

ca 5 dråper peppermynteolje.

Halvpisk eggehviten slik at den såvidt samler seg, ha i peppermynteoljen, melisen og traganten. Elt alt sammen til seig masse. Kan formes i kuler, evt kjevles ut og trykkes i former. Kan pyntes med sjokolade eller konditorfarge. Oppbevar i glass med tett lokk.

Denne er lett å arbeide med for små fingre også.

Hva er tragant?

[Gjest corian]

Hva er tragant?

Et slags bindemiddel. Det skal gå an å droppe tragant har jeg hørt, uten å ha prøvd det selv.

[Linnea78]

Et slags bindemiddel. Det skal gå an å droppe tragant har jeg hørt, uten å ha prøvd det selv.

Deigen skal være bedre å jobbe med med tragant enn uten. Tragant kjøpes på apotek ja.

[puttelull]

Apoteket.

Takk! Da blir det mintkuler her i helga... Tror jeg...;-)