pinnekjøtt og oppbevaring

[lililja]

Jeg kjøpte pinnekjøtt for en måned sidenn og har latt dette ligge i en plastpose i kjøleskapet til nå, og jeg syns ikke det lukter noe godt nå. Det er jo tørket og saltet da, så det burde jo ikke være problem, men hva tror dere om oppbevaring i kjøleskapet så lenge?

[cirek]

Tror de sa noe i gmn om at det ikke var så heldig å legge i kjøleskapet. Det kunne henge på et tørt kaldt sted eller til nød fryses. Jeg har brukt å fryse det, og det har fungert helt fint.

Vet ikke om kjøttet ditt er ødelagt, håper ikke det. Lykke til!

God jul!

[Gjest togli]

Jeg tror det helst burde vært frosset ned..

[Gjest moramora]

Pinnekjøttet bør fryses, ja. Jeg ville ikke tatt sjansen på å spise det nå hvis det lukter vondt!