Middag med naboer

[jubalong70]

I morgen skal vi ha middag med noen naboer + barn i alderen 7 mnd til 7 år. Men jeg klarer ikke å finne ut hva jeg skal servere.

Det skal ikke være noe formelt. Vi ønsker bare å treffes, sammen med barna, og spise mat.

Vurdere å lage lasagne eller hjemmelaget pizza, eller kanskje spaghetti med bolognesesaus.

Eller skal jeg lage elgsteik? Vet at minsten ikke kommer til å spise det, men de to nest minste som er 1 og 2 år spiser nok det helt greit. Og de største er det ikke noe problem med.

Eller skal vi satse på noe helt annet?

Er det greit med is og bær til dessert?

Eller har du noen andre gode og enkle menyer å anbefale?

[Liliaceae]

Lasagne med salat og hvitløksbrød pleier å være veldig populært både blant barn og voksne.

Lett og lage er det jo også :-)

[Gjest annlovinda]

Lasagne med salat og loff/rundstykker ville nok jeg ha satset på.

Det er en hit for både 5-åringen og 16-åringen her i huset.

Og bær og is må da være en super dessert.

[Katt-ja]

Det passer bra med lasagne/pizza/is i dag etter flere tunge julemiddager

[mariaflyfly]

Vi møtes sånn flere ganger i uka med naboene vi, både med barn etter jobb, og uten barn etter at de er i seng.

Hjemelaga lasagne er alltid en klassiker, og dessuten noe alle barn liker. Tror jeg hadde satsa på det, jeg.

Jeg har laga lasagne ved lignende besøk. Eller kjøttboller og hjemmelaga potetmos.

[jubalong70]

Lasagne med salat og hvitløksbrød pleier å være veldig populært både blant barn og voksne.

Lett og lage er det jo også :-)

Tjo, jeg lager fra bunnen, så det tar sin tid. Men at det er godt har du helt rett i.

Hvor mye skal jeg beregne til 6 voksne, ett barn på 7, tre barn på 5, ett barn på 2, ett på 1?

[jubalong70]

Lasagne med salat og loff/rundstykker ville nok jeg ha satset på.

Det er en hit for både 5-åringen og 16-åringen her i huset.

Og bær og is må da være en super dessert.

Da blir det nok kanskje det ja. Takk for svar.

[jubalong70]

Det passer bra med lasagne/pizza/is i dag etter flere tunge julemiddager

Ville du helst hatt lasagne eller pizza da?

[jubalong70]

Vi møtes sånn flere ganger i uka med naboene vi, både med barn etter jobb, og uten barn etter at de er i seng.

Hjemelaga lasagne er alltid en klassiker, og dessuten noe alle barn liker. Tror jeg hadde satsa på det, jeg.

Jeg har laga lasagne ved lignende besøk. Eller kjøttboller og hjemmelaga potetmos.

Tror det blir lasagne (min er også hjemmelaget). Det tar litt tid, men smaker utrolig godt.

Blir det knapt med tid av div årsaker, så var ideen om kjøttboller og hjemmelaget potetstappe god! Takk!

[Gjest et forslag]

Ville du helst hatt lasagne eller pizza da?

Du kan vel lage klar lasagnen dagen før?

[Katt-ja]

Ville du helst hatt lasagne eller pizza da?

Det hadde blitt det samme, tror jeg ;-)

Lasagne er jo litt greiere å gjøre istand en stund før, trenger bare en svær form,- med pizza må du kanskje ta det i to omganger?

[Liliaceae]

Tjo, jeg lager fra bunnen, så det tar sin tid. Men at det er godt har du helt rett i.

Hvor mye skal jeg beregne til 6 voksne, ett barn på 7, tre barn på 5, ett barn på 2, ett på 1?

Jeg beregner vanligvis 150-200 gram kjøttdeig pr. person.

Dette avhenger selvsagt om det er voksen eller barn.

Hvis du har rundstykker/hvitløksbrød holder det nok med 150 gr kjøttdeig pr person.

Jeg liker å beregne litt ekstra mye, bare deilig med litt restemat til dagen etterpå.

Du kan jo fryse ned restene til en senere middag også.

[puppola]

Tjo, jeg lager fra bunnen, så det tar sin tid. Men at det er godt har du helt rett i.

Hvor mye skal jeg beregne til 6 voksne, ett barn på 7, tre barn på 5, ett barn på 2, ett på 1?

Ville vel tenkt at en stor langpanne, sånn som dekker hele ovnen, ville være nok i og med at du har salat til også. God middag!

Blir sikkert kjempegodt!

[Liliaceae]

Ville vel tenkt at en stor langpanne, sånn som dekker hele ovnen, ville være nok i og med at du har salat til også. God middag!

Blir sikkert kjempegodt!

Med en langpanne blir den jo ikke så høy, men knapt plass til ett lag med kjøttdeig, saus og pastaplater.

Jeg ville heller ha gått for to store ildfaste former hvor man får litt mer høyde på lasagnen.

Jeg lager også lasagne fra bunna av og det er veldig kjekt å kunne forberede denne noen timer før gjestene kommer, slik at alt er klappert og klart.

Når den første lasagnen tas ut, er det jo bare å sette inn den neste.

Vi var fire voksne og fire barn og hadde to kjøttdeigpakker (ca 800-900 gr), samt salat og hvitløksbrød til.

Alle forsynte seg flere ganger og den store salatbollen var tom, noen få hvitløksbrød igjen og kanskje et par skjeer lasagne....

Jeg trodde jeg hadde laget rikelig, men beregnet ikke at barna skulle spise så mye (de spiser vanligvis relativt lite til middag)

[mariaflyfly]

Tror det blir lasagne (min er også hjemmelaget). Det tar litt tid, men smaker utrolig godt.

Blir det knapt med tid av div årsaker, så var ideen om kjøttboller og hjemmelaget potetstappe god! Takk!

Lag den dagen i forveien, og sett den kjølig, så holder den seg kjempebra til å bare puttes i ovnen før servering.

[Gjest Elextra]

Lasagne med salat og hvitløksbrød pleier å være veldig populært både blant barn og voksne.

Lett og lage er det jo også :-)

Synes ikke lasagne er blant det enkleste å lage, det tar jo ganske mye tid og involverer flere gryter og fat, men godt er det :-). Deilig dessuten at arbeidet kan gjøres i forkant, slik at man kan rydde og dekke mens den gjør seg i ovnen.

[Gjest AveM]

Jeg elsker is og bær. Jeg pleier å kjøpe skogsbærblanding i frysedisken. De varmer jeg opp med sukker. Deilig med varme bær på isen. Her nylig pisket jeg kremfløte og blandet i sukret skogsbær, det også ble himmelsk. Min mor pleier å ha bær i geleen, litt mindre vann enn på pakken. Noe annet populært her er å ha oboypulver i en skål på bordet til isen. Jeg er så glad i dessert ) Det spiser vi hver dag i jula.

[Mrs. Wallace]

I disse julemattider hadde jeg blitt sjeleglad for å servert noe av typen lasagne, pizza eller chili con carne.

Eller ei god suppe.

[puppola]

Har akkurat selv bedt naboen på middag i morgen, men det er uten barn da men vi skal ha pizza, tenkte en god en med tynn bunn, mye deilig sterk tomatsaus, basilikum, mozarella, hvitløk, kanskje litt ruccola..kanskje noe kjøtt på og..nam nam

vi tar vel litt sjokolade og is til dessert tenker jeg....

[org]

Skal ha gjester dagen før nyttårsaften - og nyttårsaften også.

Jeg serverer stekt laks den ene dagen og kyllingfileer dagen etter.