Karbonadedeig i stekeovn

[Sofies mamma]

Fikk ikke napp på åpent. Må da være noen husmødre her med oversikt over måteer å tilbrede på...

Jeg lager karboander av karbonadedeig med krydder og litt fløte, mel. Pleier å forme karbonader og steke i panna. Men kan jeg lage deigen, forme karbonader, hive disse på alufolie og putte de rett i stekeovnen? I så fall temp og tid?

[Gjest just4fun]

Ja, det kan du, og det er ekstra digg med små løk og paprikaterninger i...mmmm...

Men grader og tid kan jeg ikke hjelpe deg med:o) Vet bare at mamma pleide å lage sånne og det er skikkelig digg!!!

Følger med på denne tråden, for det skal jeg jammen meg lage i morgen!!

[Sofies mamma]

Ja, det kan du, og det er ekstra digg med små løk og paprikaterninger i...mmmm...

Men grader og tid kan jeg ikke hjelpe deg med:o) Vet bare at mamma pleide å lage sånne og det er skikkelig digg!!!

Følger med på denne tråden, for det skal jeg jammen meg lage i morgen!!

Jeg og vil ha det i morgen, men trenger gr og tid. Har ikke peiling.

[NeaNoor]

http://www.cookingwise.dk/r/r.do?id=9f201dc:fa18ca41b4:-7c20

[GoodTimes]

Jeg har ikk eoppskrift, så kanskje du ikke vil prøve, men:

Da jeg var lita, lagde mor noe hun kalte kjøttpudding, og som hun hadde lært i USA. Det var kjøttdeig/karbonadedeig, hakket, rå løk, pepper og salt. Tror kanskje hun kan ha hatt et egg og litt brødrasp i også, men er ikke sikker.

Hun hadde det i smurt brødform og stekte det i vannbad i langpanna. Det var nydelig! Søren, det skal jeg da prøve. Kanskje noen har oppskrift på amerikansk meatloaf her?

[alida]

Jeg og vil ha det i morgen, men trenger gr og tid. Har ikke peiling.

Jeg har en kokebok som heter Kokebok for barnefamilier. Om kjøttkaker står det "stek kakene i smurt langpanne på 200 grader i 15-20 min".

Regner med at det blir det samme med karbonadekaker.