Mat på fine søndager

[jubalong70]

Hva gjør dere med middag på søndager når været er så fint som det har vært hos oss i dag?

Ofte prøver vi å få til en litt god søndagsmiddag, men når været er flott er jo både ungene og vi ute mesteparten av dagen.

Da blir det gjerne til at vi bare soser noe kjapt i hop - havregrøt, posesuppe, ostesmørbrød el.l.

Hvordan gjør dere det? Og er det noen som har gode tips til noe som kan lages uten å ha "noe" i kjøleskapet (for jeg glemmer jo å ta opp ting fra fryseren), og som går rimelig kjapt.

[Gjest grønn tulipan]

Pizzabringer'n ;-)

[jubalong70]

Pizzabringer'n ;-)

He, he - det var et meget praktisk tips

[Gjest Shira :o)]

Vi hadde take away fra kinaresturant, enkelt og kjempegodt.

Jeg hadde ikke lyst og oppgi min stilling på verandaen med nesa gravd i ei boka, mens jeg slikka sol.

[Åsemor]

Vi er fæle til å spise junk på søndager. McDonalds, tilkjørt pizza, frossenpizza, kebab, kinesisk take-out, wok take-out...

Men i dag hadde vi noen kyllingfileter i kjøleskapet som vi tok kjapt og enkelt sammen med makaroni og hvitløksbaguetter. Mannen lagde mat mens jeg og snuppa var ute og gravde i jord.

[jubalong70]

[quote name=Shira )' timestamp='1176657582' post='3592004]

Vi hadde take away fra kinaresturant, enkelt og kjempegodt.

Jeg hadde ikke lyst og oppgi min stilling på verandaen med nesa gravd i ei boka, mens jeg slikka sol.

Kjekt med take-away, ja. Skal huske på det

[jubalong70]

Vi er fæle til å spise junk på søndager. McDonalds, tilkjørt pizza, frossenpizza, kebab, kinesisk take-out, wok take-out...

Men i dag hadde vi noen kyllingfileter i kjøleskapet som vi tok kjapt og enkelt sammen med makaroni og hvitløksbaguetter. Mannen lagde mat mens jeg og snuppa var ute og gravde i jord.

Serverte du bare makaronien uten noe saus?

[Gjest lage mat ute]

Hva med grilling? Enten pølser,hamburgere eller noe finere kjøtt.

[Gjest annlovinda]

Vi griller veldig ofte på slike fine dager. Veldig ofte så griller vi kyllingfilet. Da har vi en salat til. Og enten ris og saus, eller noe brød. Da foregår iallefall hovedtiden av matlaginga utendørs.

[Åsemor]

Serverte du bare makaronien uten noe saus?

Det var gubbens prosjekt. Ja, det var tørt. Han pøste på med ketchup. Jeg tok litt ketchup på jeg og. Ville nok helst hatt noe saus ja. Hadde det vært opp til meg hadde det blitt ris i stedet for makaroni.

[Lisabeth]

Vi har ofte lettvint mat på helgedagene. Jeg vil ikke at middagstilberedning skal styre hva vi bruker dagen til: Det er mye viktigere å bruke tida sammen og være ute :-) Men det går an å lage sunn mat uten at det tar altfor lang tid også da. Mat som stekes i ovn feks, passer seg ofte nesten selv.

Noen ganger spiser vi "middagkveldsmat", dvs middag sånn i 18-19-tida.

[jubalong70]

Hva med grilling? Enten pølser,hamburgere eller noe finere kjøtt.

Joda, det er jo en god ide. Må bare hente frem grillen og utemøblene først

[Gjest Elextra]

Vi forsøker å kose oss litt ekstra i helgene, men er ikke opptatt av at maten skal være spesielt fin eller veltilberedt. Sjelden fiskepinner på en søndag, men gjerne grillede pølser eller take-away-pizza :-).

[pekkaline]

Engangsgrill og pølser er kjekt å ha liggende til slike dager. Vi er ikke så avhengig av middag og kan godt bare ha brødskiver på slike dager. Så varmer vi litt suppe til kvelds istedenfor.

[Tonette]

I dag kjørte vi til byn, og gikk å spiste på Egon.

Og i går ble det også veldig enkelt. Da varmet jeg fiskekaker i mikroen, og hadde de på brødskiver, sammen med satat, tomat og agurk.

Det blir som regel enkel mat hos oss når været er strålendes.

[jubalong70]

I dag kjørte vi til byn, og gikk å spiste på Egon.

Og i går ble det også veldig enkelt. Da varmet jeg fiskekaker i mikroen, og hadde de på brødskiver, sammen med satat, tomat og agurk.

Det blir som regel enkel mat hos oss når været er strålendes.

Ideen med fiskekaker på brød var god. Men hva er "satat"

[Gjest annlovinda]

Ideen med fiskekaker på brød var god. Men hva er "satat"

Tenker det er skriveleif for salat jeg.

[annegunn]

Vi griller.

Eller tar det enkelt med spekeskinke, ost, brød og en vinflaske - spekemat og ost har vi så og si alltid i huset.

Eller venter med middagen til sola ikke er så deilig lenger.

[jubalong70]

Tenker det er skriveleif for salat jeg.

Skjønte jo det da, syntes bare den var litt morsom .)

[Gjest togli]

Jeg tok ut laksefileter fra fryseren i formiddag. Etter tre timer på kjøkkenbenken var de ferdig tint. Jeg smurte en ildfast form og la laksefiletene, paprikabiter og purreløkringer utover. På toppen helte jeg en boks rømme iblandet litt melk. Sitronpepper ble strødd over og fomen ble satt i steikovnen. Som tilbehør hadde vi kokt ris. Lettvindt og godt når det er pent vær ute!

Oppskriften fikk jeg forresten her på DOL :-)