Mat på fine søndager

[Gjest hushora]

En eller annen form for stek som kan langtidsstekes -hvis vi er i nærheten av heimen da vel og merke. "Hiver" inn poteter og grønnsaker den siste halvtimen, så er alt ferdig nesten helt av seg selv

[morsan]

Tenker det er skriveleif for salat jeg.

_kan_ jo være skrivefeil for satay også;-)

[jubalong70]

Jeg tok ut laksefileter fra fryseren i formiddag. Etter tre timer på kjøkkenbenken var de ferdig tint. Jeg smurte en ildfast form og la laksefiletene, paprikabiter og purreløkringer utover. På toppen helte jeg en boks rømme iblandet litt melk. Sitronpepper ble strødd over og fomen ble satt i steikovnen. Som tilbehør hadde vi kokt ris. Lettvindt og godt når det er pent vær ute!

Oppskriften fikk jeg forresten her på DOL :-)

Hørtes veldig godt ut!!! Problemet mitt er at jeg er så sløv til å huske å ta ut ting fra fryseren... *Må skjerpe meg!*

[mariaflyfly]

Jeg raska bare sammen en salat til middag, for det var bare meg. Det var forresten helt nydelig! Brukte en halv sånn ruccolamixpose som basis, hadde en halv avocado i biter, rista pinjekjerner, halve cherrytomater, stekte champignoner, litt stekt bacon (sånn lavkalori med 6%fett!) og skivet parmesanost. Også spiste jeg på verandaen i sola.

Vanligvis har vi gjerne et grillprosjekt sammen med naboene på en slik solsøndag når ungene er hos meg. Gjerne hjemmelagde burgere (av karbonadedeig) eller pølser, maiskolber og slikt som ungene også digger.

[Gjest efoll]

En eller annen form for stek som kan langtidsstekes -hvis vi er i nærheten av heimen da vel og merke. "Hiver" inn poteter og grønnsaker den siste halvtimen, så er alt ferdig nesten helt av seg selv

Litt av et nick du har....

[Gjest annlovinda]

Jeg raska bare sammen en salat til middag, for det var bare meg. Det var forresten helt nydelig! Brukte en halv sånn ruccolamixpose som basis, hadde en halv avocado i biter, rista pinjekjerner, halve cherrytomater, stekte champignoner, litt stekt bacon (sånn lavkalori med 6%fett!) og skivet parmesanost. Også spiste jeg på verandaen i sola.

Vanligvis har vi gjerne et grillprosjekt sammen med naboene på en slik solsøndag når ungene er hos meg. Gjerne hjemmelagde burgere (av karbonadedeig) eller pølser, maiskolber og slikt som ungene også digger.

Raska sammen en salat sier du.

Den salaten hørtes jo bare så digg ut da. Skulle ønske min mat ble slik når jeg bare rasket sammen noe. He he.

Men etter det jeg har lest her, så er nok du en veldig flink kokk.

[Gjest annlovinda]

Skjønte jo det da, syntes bare den var litt morsom .)

Så du skjønte det ja.

Jeg var litt usikker på om det var fleip eller om du skjønte det da. Derfor måtte jeg oppklare det for deg. HeHe.

[Gjest abrahamsen]

Vi griller.

[tusseline]

I går ble det grilling på stranda :-) Egentlig bare sammenrasket, men du så godt! Pølser, marinert kyllingfilet, grønnsaker pakket inn i folie. Anbefales!

[Gjest hushora]

Litt av et nick du har....

[mariaflyfly]

Raska sammen en salat sier du.

Den salaten hørtes jo bare så digg ut da. Skulle ønske min mat ble slik når jeg bare rasket sammen noe. He he.

Men etter det jeg har lest her, så er nok du en veldig flink kokk.

Takk! Jeg er ikke en veldig flink kokk, men jeg hater å spise kjip mat. Også har jeg de siste åra blitt litt mer bevisst på å bruke mindre halv- og helfabrikata.

Den salaten tok ikke mer enn 10 min å lage, så det var virkelig ikke noe fancy, asså. Men det smakte nydelig.

[Gjest Elextra]

Vi griller.

Grilling er kjapt, men tilbehøret krever jo gjerne både litt handling og litt tilberedelser...?

Med mindre grillingen består av pølse i lompe, da.

[kaffepiken]

På fine dager blir det ofte (som så mange andre) grilling. Ofte pølser, men det er kjedelig mat i lengden! Et alternativ er marinert kyllingfilet, eller fisk i folie går jo også an. Da kan man putte inn hvitløk og ferske krydderurter inni der også. Fort å lage i stand også egentlig. Salat er raskt å lage også. Man kan grille maiskolber, grønnsaker på spidd etc.

[Tonette]

Ideen med fiskekaker på brød var god. Men hva er "satat"

Salat skulle det være ja :-)

[Gjest togli]

Hørtes veldig godt ut!!! Problemet mitt er at jeg er så sløv til å huske å ta ut ting fra fryseren... *Må skjerpe meg!*

Da bare tiner du maten i mikroen:-)

Jeg er også sløv på sånt, så mikroen brukes flittig her i huset ;-)

[Gjest abrahamsen]

Grilling er kjapt, men tilbehøret krever jo gjerne både litt handling og litt tilberedelser...?

Med mindre grillingen består av pølse i lompe, da.

Denne gangen hadde jeg lagd en salat. Ferdig grillsalat i pakke som jeg tilsatte pasta, mais, paprika. Fryktelig enkelt;o)

Ellers har vi ofte bare pølse i brød med potetsalat og sprøstekt løk.