Ripsbærsyltetøy.

[mbf]

Jeg har laget syltetøy av rips nå.Måtte koke det fordi jeg ikke har konservering å ha i,butikken er jo stengt.Har tilsatt sukker,men hva kan jeg gjøre for å få det tykkere?Det er så altfor tynt.Blir så rennende å ha på skivene.Skal gi det bort i dag.

[Gjest dorien]

Kan du lage gele av det? Ripsgele til å ha på brødskiva. Det laget alltid min tante. Vet ikke hvordan hun laget det, men gjetter på at det var gelantin inne i bildet.

[mbf]

Kan du lage gele av det? Ripsgele til å ha på brødskiva. Det laget alltid min tante. Vet ikke hvordan hun laget det, men gjetter på at det var gelantin inne i bildet.

Ja,jeg lurer på om jeg ikke da må ha gelatin?Tror nok det.

Jeg laget en liten jevning med potetmel og vann og hadde i.Blir nok mer dessert enn syltetøy,men shitt au :-)

Gikk helt greit og det smaker himmelsk :-)

[Lillemus]

Ja,jeg lurer på om jeg ikke da må ha gelatin?Tror nok det.

Jeg laget en liten jevning med potetmel og vann og hadde i.Blir nok mer dessert enn syltetøy,men shitt au :-)

Gikk helt greit og det smaker himmelsk :-)

Nei, du bruker ikke gelatin når du lager ripsgele. Du koker safta ut av ripsen med litt vann og så siler du saften og koker inn den med sukker (mye sukker!) og så stivner det helt av seg selv. Jeg har laget det flere ganger. Kjempegodt! Nesten enda bedre om du blander i litt solbær også.

[mbf]

Nei, du bruker ikke gelatin når du lager ripsgele. Du koker safta ut av ripsen med litt vann og så siler du saften og koker inn den med sukker (mye sukker!) og så stivner det helt av seg selv. Jeg har laget det flere ganger. Kjempegodt! Nesten enda bedre om du blander i litt solbær også.

Det må jeg prøve en gang!Tusen takk for tipset :-)

[Gjest Mom33]

Det må jeg prøve en gang!Tusen takk for tipset :-)

Hvis jeg ikke husker helt feil fra barndommen, må bærene tas tidlig - altså før de blir for modne. Bare et lite tips, altså. :-)

[mbf]

Hvis jeg ikke husker helt feil fra barndommen, må bærene tas tidlig - altså før de blir for modne. Bare et lite tips, altså. :-)

Takk for det :-)

De var modne nå da jeg plukket dem, men ikke overmodne. Gikk greit med 1 ss potetmel i litt vann :-)