Ta med barna på kjøkkenet!

[Gjest efoll]

Nå har jeg laget meg et "høstforsett"! Jeg vil la ungene være med å lage mat litt mer. Vi har pusset opp kjøkkenet, og ting ligger til rette for litt kokkelering. Dessuten er de blitt altfor kresne (etter min smak), og dette vil jeg også forsøke å endre på. Jeg vil gjerne gi dem selvtillitt på at de kan være med å lage litt hverdagsmat, og litt festmat/dessert.

Men jeg trenger en enkel og god kokebok som kan hjelpe meg litt på vei! Er ingen mesterkokk selv, så jeg vil gjerne lære meg litt mer selv også.

Noen som har et tips? Den bør ikke være for gammel, for jeg vil gjerne kjøpe den. Hjelp?

Noen som har erfaring med barn på kjøkkenet? Tips til reter som har vært vellykket å lage sammen med barn? Bortsett fra pizza, det har vi prøvd Takk!

[Lotte :o)]

I dag laget vi taco sammen. En gutt rev ost, en gutt fikk kniv og agurk, jeg stekte kjøttdeig. Gutta et hjelpsomme i pådekking og skylling av grønnsaker. Jentungen søler bare, hun er 2 år.

[Gjest AveM]

Mine barn har vært med på kjøkkenet siden de var store nok til å stå på en stol atmed meg. De henter grønnsaker, skreller løk, hvitløk, deler opp f eks agurk, rører i gryta osv. De hjelper til med det som passer for alderen. Det er kjekt å ha dem med Storesøster her laget lasagne helt alene i går.

[Gjest Mom33]

Mine på 5 og 6 har vært med på kjøkkenet siden de var store nok til å stå på stol, og har fått være med på den ordinære matlagingen. De rører i gryter, kutter grønnsaker og finner fram det som skal være med.

De er også veldig glade i å bake, og får være med når det er mulig - både med å blande og bake ut.

Vi bruker ingen spesielle bøker, men bare tar de med på det som skjer. Vi har et variert ordinært kosthold med potetmiddag flere ganger i uka, og jeg tror det er en veldig grei måte å lære på.

Hvis du ønsker deg bøker om emnet, så tipper jeg biblioteket er gode på slikt. :-)

[Sofline]

I heimkunnskapen på ungdomsskolen fikk vi en kokebok som heter "Fra boller til burritos". Den har mange enkle, velsmakende retter som passer til alle aldre. Den er utgitt av Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet tror jeg.

[Linnea78]

Har denne i en litt eldre modell. Mange oppskrifter både enkle og mer krevende.

http://www.abforlag.no/index.php?ID=Bok&ID2=Vis&counter=32

Her i huset kommer frøken på 2 løpende så fort hun hører det skrangler i kjeler, da skal hun "Hjøppe te". :-) Kommer også hvis noe skal røres, så f.eks eggerøre er det hun som rører sammen. Og hun søler nesten ingenting. Selvfølgelig er hun for lita til å kutte opp frukt enda, men hun er med.

Har foresten flere bokforslag:

http://www.kvasir.no/sgo/g_3/http://go.kvasir.sol.no/n/http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel619.asp

http://www.bokkilden.no/SamboWeb/partner/produkt.do?rom=MP&produktId=90740&ept=2&pid=56001

Ellers vil jeg anbefale deg å gå i bokhandelen å se om de har noen bøker på tilbud. Vil foresten anbefale mat på norsk på det sterkeste. Den har jeg brukt kjempemye! Kjempelettforståelige oppskrifter.

Lykke til med kokkinga!

[Speak]

Jeg bruker sjeldent kokebok, så snuppa på 8 kan vel ikke lage hele retter alene. Men ho er ofte med på kjøkkenet og tar del i det jeg gjør. Det er kjempehyggelig:-)

[Dorthe]

Jeg begynte med halvfabrikata, posesupper, vafler, kaker og slike ting og fortsatte med egg og bacon osv og flyflys pizza.

Nå lager han mat to ganger i uka men han er blitt 11 år da. Får velge sjøl hva han vil lage da. Jeg er ikke på kjøkkenet en gang

[org]

I heimkunnskapen på ungdomsskolen fikk vi en kokebok som heter "Fra boller til burritos". Den har mange enkle, velsmakende retter som passer til alle aldre. Den er utgitt av Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet tror jeg.

Skriver under på denne! Alle 9. klassingene får denne, og den er virkelig flott!