Pannekaker med vri

[mai 67]

I pannekaker kan du sikkert fylle i hva som helst!

Pølser, stekt kjøtt (kylling?), salat, diverse grønnsaker....litt tacokjøtt? Men da må pannekakene ikke være søte! Tipper barna mine hadde likt pølsebiter og mais i pannekakene.

Men det er veldig godt med banan i! Da blir det mer som en dessert.

Her i huset fyller vi pannekakene med stekte pølsebiter og bacon , og heller over godt med lønnesirup !! nam , nam

Skal vi ha pannekaker som dessert , lager jeg dem tynnere og søtere . Fylles med f. eks is og frukt.

[fresja]

Melkekaker er ikke det samme som pannekaker. Min eks-svigermor lage melkekaker og de så ut som pannekaker, men jeg lurer på om det ikke var noe surmelk i dem? De smakte litt som sveler tror jeg.

De kakene vi kaller melkekaker er tynne og uten surmelk.

Lapper lages av surmelk. De er litt tykkere og mindre enn sveler.

[linko]

Vi bruker innimellom å ha saftsuppe sammen med fleskepannekaker m/blåbær. (bruk vanlig husholdningssaft, bland litt sterk saft, kok opp og ha i jevning slik at den blir litt tykkere). Tradisjon arvet fra mormor... Godt og enkelt.