Fryse spekemat?

[Rith]

Jeg hadde stort lag for litt siden, og hadde ikke tid til annet enn å pakke bort maten som ble igjen og fryse rubb og stubb.

Det jeg nå lurer på er om det var så lurt å fryse spekemat, røkelaks, eggerøre osvosv.

Er spekematen særlig holdbar når jeg tar den opp igjen fra fryseren?

[Gjest ChiengMai]

Spekematen greier seg nok bra og er vel omtrent like holdbar som før den kom i fryseren, men jeg kan ikke forestille meg at eggerøra er særlig delikat når den kommer opp fra fryseren igjen. Samme gjelder for f.eks potetsalat. Men spekemat? No problem.

[Rith]

Spekematen greier seg nok bra og er vel omtrent like holdbar som før den kom i fryseren, men jeg kan ikke forestille meg at eggerøra er særlig delikat når den kommer opp fra fryseren igjen. Samme gjelder for f.eks potetsalat. Men spekemat? No problem.

Å takk for svar, det var en lettelse!

Det viktigste er at spekematen holder seg