Scampi eller digre reker

[Gjest kokkulf]

Kan man servere scampi eller sånne digre reker kalde, dvs. steke dem og la dem avkjøles før gjestene kommer. Med marinade, og noe stæsj og tilbehør? Som en liten forrett, da. Er så innmari mye å holde styr på på komfyren, serru.

[mariaflyfly]

Jepp, det går fint. Men prøv å hold dem lune, det er veldig godt. Marinade kan du lage av chili, ketjap manis, litt ingefær, hvitløk og litt løk, olivenolje og flatpersille. Nydelig.

[Gjest Elextra]

Jepp, det går fint. Men prøv å hold dem lune, det er veldig godt. Marinade kan du lage av chili, ketjap manis, litt ingefær, hvitløk og litt løk, olivenolje og flatpersille. Nydelig.

Nam!

Hva er ketjap manis igjen? Noe de har på Centra o.l. eller må man i innvandrerbutikk?

[mariaflyfly]

Nam!

Hva er ketjap manis igjen? Noe de har på Centra o.l. eller må man i innvandrerbutikk?

En seig, ganske tykk, søt soyasaus. De har den i de fleste dagligvarebutikker, tror jeg.

[Gjest Elextra]

En seig, ganske tykk, søt soyasaus. De har den i de fleste dagligvarebutikker, tror jeg.

Ok, føyer det på handelisten :-)