Fastelavens boller

[Gjest Ingen baker]

Kan en fryse boller med vaniljekrem eller sjokolade biter i?

[Onsdag1365380628]

Jeg tror det går helt fint å fryse bollene.

[Lillemus]

Sjokoladebitene er ikke noe problem i alle fall. Jeg tror ikke vaniljekremen er det heller for jeg mener i alle fall å huske at vi frøs ned skolebrød? Sånne med melis og kokos og vaniljekrem vet du. Men du kan jo bare vente med å fylle bollene til de skal spises, da blir de best også. )

[Spirello]

Jeg tror det går bra.. Mener jeg har fryst skolebrød før (melis og vaniljekrem). Er det fastelavens på søndag? ) Da skal jeg lage boller med syletøy, krem og melisdryss.. Mmmmmmmmmm... )

[Gjest Ingen baker]

Sjokoladebitene er ikke noe problem i alle fall. Jeg tror ikke vaniljekremen er det heller for jeg mener i alle fall å huske at vi frøs ned skolebrød? Sånne med melis og kokos og vaniljekrem vet du. Men du kan jo bare vente med å fylle bollene til de skal spises, da blir de best også. )

Tenkte jeg skulle lage noen med en klatt vaniljekrem inni, istedet for å smøre på rett før. Har gjordt det før, men ungene synes det blir litt mye. Heller en klatt inni. Jeg fryser dem, det går nok bra om jeg tar dem opp kvelden før.

[Lotte :o)]

Sjokolade som ligger i kjøleskap eller i fryser blir hvit, gjør den ikke?

[Onsdag1365380628]

[quote name=Lotte )' timestamp='1234878143' post='4093977]

Sjokolade som ligger i kjøleskap eller i fryser blir hvit, gjør den ikke?

Nei, sjokolade som er blitt hvit er ofte gammel og har gådd ut på dato. Ellers tåler den godt både kjøleskap og fryser.

[candyqueen_83]

Nei, sjokolade som er blitt hvit er ofte gammel og har gådd ut på dato. Ellers tåler den godt både kjøleskap og fryser.

Den kan også ha vært utsatt for store temperaturforandringer.

[bustebeisa]

Tenkte jeg skulle lage noen med en klatt vaniljekrem inni, istedet for å smøre på rett før. Har gjordt det før, men ungene synes det blir litt mye. Heller en klatt inni. Jeg fryser dem, det går nok bra om jeg tar dem opp kvelden før.

Det går fint å fryse fylte boller. :-)

Kan også varmes i microen, men pass da på at fyllet blir fryktelig varmt.

[Gjest Ingen baker]

Det går fint å fryse fylte boller. :-)

Kan også varmes i microen, men pass da på at fyllet blir fryktelig varmt.

Bollene er bakt og noen ligger i frysen og etter svarene å dømme går det nok greit ja:-)

Smaker nok helt topp på søndag.

[bustebeisa]

Bollene er bakt og noen ligger i frysen og etter svarene å dømme går det nok greit ja:-)

Smaker nok helt topp på søndag.

Det gjør de garantert. :-) Har gjort det slik mange ganger selv. :-)