Stekepanne i stål eller aliminium?

[Gjest TanteKokkekløne]

Hva velger man her da? Trodde stål var ok jeg men så ser jeg Jamie olivier har gryter i aliminium og han vet jo hva han snakker om så da bør jeg kanskje velge det? Hjælp, trenger råd.

[Gjest TanteKokkekløne]

Ja og for å gjøre det hele litt mer komplisert da så skal dette være til sånn komfyr med keramisktopp...

:-/

[Gjest Elextra]

Snakker du om stekepanne eller gryte?

Jeg synes det er et must med to stekepanner - en panne med teflon- eller titanbelegg og en skikkelig jernpanne. Førstnevnte brukes mest og har sine fordeler, men til steking av kjøtt må en ha sistnevnte.

[Gjest Elextra]

Ja og for å gjøre det hele litt mer komplisert da så skal dette være til sånn komfyr med keramisktopp...

:-/

Kjeramiske topper krever vel ikke spesielle panner og gryter? Du tenker kanskje på induksjon?

[Gjest TanteKokkekløne]

Snakker du om stekepanne eller gryte?

Jeg synes det er et must med to stekepanner - en panne med teflon- eller titanbelegg og en skikkelig jernpanne. Førstnevnte brukes mest og har sine fordeler, men til steking av kjøtt må en ha sistnevnte.

Jeg snakker om stekepanner men ble så forvirret når jeg så han har ting og tang i aliminium.

[Gjest TanteKokkekløne]

Kjeramiske topper krever vel ikke spesielle panner og gryter? Du tenker kanskje på induksjon?

Gudene veit :-/

[Gjest 88888888888]

Gudene veit :-/

Ganske stor forskjell på keramisk topp og induksjon da.....

[Gjest TanteKokkekløne]

Ganske stor forskjell på keramisk topp og induksjon da.....

Hva er forskjellen? Vet ikke hva induksjon er en gang jeg, men de som skal ha denne panna sa de hadde kjeramisk topp..

[Gjest Elextra]

Gudene veit :-/

Ja, da blir det ikke lett å tipse deg.

[Gjest TanteKokkekløne]

Ja, da blir det ikke lett å tipse deg.

Sorry, kan ikke noe om dette Nei altså, jeg bare vet ikke forskjellen på kjeramisk topp og induksjon? Jeg vet ikke hva induksjon er. De som skal ha den sier de har kjeramisk topp.

Men så ser jeg at panna til J Oliver har fått ræva karakter i flere tester så da hopper jeg glatt over den

Nå bør spørsmålet heller være, noen som har en bra stekepanne (til kjeramisk topp), å anbefale?

[Gjest Elextra]

Sorry, kan ikke noe om dette Nei altså, jeg bare vet ikke forskjellen på kjeramisk topp og induksjon? Jeg vet ikke hva induksjon er. De som skal ha den sier de har kjeramisk topp.

Men så ser jeg at panna til J Oliver har fått ræva karakter i flere tester så da hopper jeg glatt over den

Nå bør spørsmålet heller være, noen som har en bra stekepanne (til kjeramisk topp), å anbefale?

Ok, jeg har ingen konkrete anbefalinger, men kfr. mitt andre svar til deg.

[Gjest Ullsokken]

Hva er forskjellen? Vet ikke hva induksjon er en gang jeg, men de som skal ha denne panna sa de hadde kjeramisk topp..

Da spiller det ingen rolle. Du kan bruke alt på keramisk topp, på induksjon kan du kun bruke panner som er magnetiske.

[Gjest mallet]

Ville valgt stål. Det er oftest bedre kvalitet, og dessuten kan stålpanner brukes på induksjon om det blir aktuelt senere. Dumt å måtte bytte ut panner bare fordi man skal skifte koketopp.

[Gjest TanteKokkekløne]

Ville valgt stål. Det er oftest bedre kvalitet, og dessuten kan stålpanner brukes på induksjon om det blir aktuelt senere. Dumt å måtte bytte ut panner bare fordi man skal skifte koketopp.

Takk

[Gjest TanteKokkekløne]

Da spiller det ingen rolle. Du kan bruke alt på keramisk topp, på induksjon kan du kun bruke panner som er magnetiske.

Takk! Nå ble jeg betraktelig klokere

[Speak]

Jeg har akkurat kjøpt den til J Oliver. Fornøyd med den. Jeg kan ikke planlegge stekepanner ut fra at jeg muligens skifter ovn. Stekepanner varer uansett bare ca. 1 år.

Teflon e.l. er et must da jeg steker en del pannekaker her i huset.

[candyqueen_83]

Jeg har akkurat kjøpt den til J Oliver. Fornøyd med den. Jeg kan ikke planlegge stekepanner ut fra at jeg muligens skifter ovn. Stekepanner varer uansett bare ca. 1 år.

Teflon e.l. er et must da jeg steker en del pannekaker her i huset.

Stekepanner varer bare i ca 1 år? Hvordan behandler du pannene dine egentlig?

[Gjest Elextra]

Jeg har akkurat kjøpt den til J Oliver. Fornøyd med den. Jeg kan ikke planlegge stekepanner ut fra at jeg muligens skifter ovn. Stekepanner varer uansett bare ca. 1 år.

Teflon e.l. er et must da jeg steker en del pannekaker her i huset.

''Stekepanner varer uansett bare ca. 1 år.''

Jeg har en skikkelig jernpanne som er minst 15 år gammel og like god ennå.

I tillegg har jeg en panne med titanbelegg som er ca. tre år gammel og omtrent like fin. Før det hadde jeg diverse teflonpanner som hver varte et par-tre år (ble gjerne ødelagt av for høy varme). Som nevnt i annet innlegg må en ha (minst) to panner!

Begge pannene jeg har nå har magnetisk bunn og passer mine induksjonsplater i tillegg til alle andre plater.

[Gjest Elextra]

Stekepanner varer bare i ca 1 år? Hvordan behandler du pannene dine egentlig?

Den reagerte jeg også på :-).

Men om man steker biff i teflonpanner kan de vare bare én kveld

[morsan]

Stekepanner varer bare i ca 1 år? Hvordan behandler du pannene dine egentlig?

Ja, det lurer jeg på også:-)