Mat i romtemperatur

[Gjest søtmons]

oppdaget akkurat at julemiddagen sto igjen i komfyren, og altså har stått i romtemperatur i 8-9 timer. Ei diger langpanne med kjøttkaker, pølser og ribbe. Er vanligvis veldig nøye på å kjøle ned, pga bakterier og ting vi ikke vil ha i oss. Er det trygt å spise dette?? Fælt å skulle måtte kaste så mye mat......

ellers vel overstått julekveld alle sammen:)

[Gjest prust]

Jada - det går helt fint. Det var jo ikke så lenge da...

[Gjest søtmons]

Jada - det går helt fint. Det var jo ikke så lenge da...

Så bra:) Jeg hører vel kanskje til den "hysteriske" delen som kaster mat litt for fort og slavisk følger "best før-datoer", men nå skal jeg prøve og se om jeg overlever ;.))

[hidi, the scorpion]

Det går helt fint;) Maten skal jo avkjøles før den settes i kjøleskapet, uansett!

[Gjest prust]

Så bra:) Jeg hører vel kanskje til den "hysteriske" delen som kaster mat litt for fort og slavisk følger "best før-datoer", men nå skal jeg prøve og se om jeg overlever ;.))

Jeg glemte en pose med matvarer her en dag - den ble (av en eller annen grunn stående over natta på soverommet) - og i den var det to brød, en liten boks fløte og to 1,5 litere med melk....

Siden soverommet er litt kjølig, satte jeg dem pent i kjøleskapet dagen etter, og ingen i familien har blitt syke ;-)

[jubalong70]

Det går helt sikkert helt bra