Tex mex-mat - forslag?

[Gjest togli]

Har aldri laget det selv, men har en sjelden gang kommet over det i butikker - hermetikkboks med en brunaktig gjørme oppi, som jeg antar er de brune bønnenes 'svar' på ertestuing! :-)

Ser litt ekkelt ut, ja

[Gjest togli]

Man kan vel bare redusere chili-mengden?

Sikkert ikke verre enn det, nei

[Gjest togli]

Jeg har aldri laget noe av det som nevnes i linken der, men jeg ser at det der bl a nevnes Jalapeno-poppers, og det har jeg smakt og det kan kanskje finnes å få kjøpt ferdig til oppvarming?? Jeg har også smakt en mais-suppe, og det var veldig godt, men klarer ikke å si om det var noe som ligner på det som omtales i denne linken. :-)

Ellers har jeg fått hjemmelaget salsa med fersk koriander, og det var veldig godt, så kanskje litt ymse salsa'er hadde gjort seg? :-)

Og så bør man jo ha litt marguaritas da:-)

Hva er margaruitas?

[Gjest togli]

Disse er i stor grad basert på santa marias krydderblandinger, så dersom du har tenkt å lage alt fra grunnen av må du kanskje bytte ut litt, men santa maria har jo noen gode krydderblandinger da :-)

http://www.santamaria.no/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=5&p=r5a

Super link! Tusen takk

[candyqueen_83]

Hva er margaruitas?

Drinker

[morsan]

Ser litt ekkelt ut, ja

...men smaer godt:-)

[Gjest togli]

Drinker

Aha, takk

[Gjest togli]

...men smaer godt:-)

Det tror jeg nok

[morsan]

Hva er margaruitas?

http://en.wikipedia.org/wiki/Margarita

[Colette]

http://en.wikipedia.org/wiki/Margarita

Huff...den er sterk, morsan :-(

[Gjest togli]

Til den/de som lurte på hvordan det gikk med tex mex-måltidet på festen igår, så kan jeg si det ble en suksess :-)

Vi laga to "hovedretter": Enchiladas og Chili con Carne. Som tilbehør hadde vi grovt brytebrød, ris, tortillalefser, tacoskjell, diverse dip'er (guacamole, salsa, rømme, yoghurt naturell), salat osv. Fikk masse skryt for nydelig mat :-)

Tusen takk for hjelpen!