Tex mex-mat - forslag?

[Gjest togli]

Vi skal ha tex mex-bord på vennefest om et par dager. Hva bør vi servere? God tips mottas med takk

[candyqueen_83]

Det er en type koldtbord du mener bare med tex-mex? Eller skal dere lage noe ferdig?

Om det er det første bør dere i hvertfall ha chilibønner og guacamole,kjøttdeig med en type krydder, kyllingfilet med en annen kanskje, tacoskjell, tortillalefser, saus i forskjellige styrker? , rømme, ost , grønnsaker (banan )) ).

[Gjest Elextra]

I tillegg til det candyqueen nevner, må du jo ha diverse friske grønnsaker, herunder salat (grønn salat kuttet smått), løk, tomat, gjerne avocado i biter, mais, og rømme og diverse tacosauser (eller aller helst hjemmelaget salsa :-)).

Om du vil gjøre det litt finere enn standard kan du gjerne ha småkuttet biffkjøtt i stedet for eller i tillegg til kjøttdeig.

[candyqueen_83]

Så kan du jo lage en chili con carne og servere med nachochips? Altså i tillegg til alt det andre.

[candyqueen_83]

Så kan du jo lage en chili con carne og servere med nachochips? Altså i tillegg til alt det andre.

Vet ikke hvordan quesedillas blir når de blir liggende litt?

[Gjest togli]

Det er en type koldtbord du mener bare med tex-mex? Eller skal dere lage noe ferdig?

Om det er det første bør dere i hvertfall ha chilibønner og guacamole,kjøttdeig med en type krydder, kyllingfilet med en annen kanskje, tacoskjell, tortillalefser, saus i forskjellige styrker? , rømme, ost , grønnsaker (banan )) ).

Vi vet egentlig ikke hva vil vil ha ennå, men nå har jeg fått flere gode ideer, så takk ;-)

*noterer*

[Gjest togli]

Så kan du jo lage en chili con carne og servere med nachochips? Altså i tillegg til alt det andre.

Takk for atter et godt tips!

[candyqueen_83]

Takk for atter et godt tips!

)

Skriv her når dere har bestemt dere da ) Trenger tips jeg også. Hehe

[Gjest togli]

I tillegg til det candyqueen nevner, må du jo ha diverse friske grønnsaker, herunder salat (grønn salat kuttet smått), løk, tomat, gjerne avocado i biter, mais, og rømme og diverse tacosauser (eller aller helst hjemmelaget salsa :-)).

Om du vil gjøre det litt finere enn standard kan du gjerne ha småkuttet biffkjøtt i stedet for eller i tillegg til kjøttdeig.

Småkutta biffkjøtt tenkte jeg ikke på! *noterer*

Takk

[Gjest togli]

)

Skriv her når dere har bestemt dere da ) Trenger tips jeg også. Hehe

Skal komme med rapport etter festen ;-)

[mariaflyfly]

Hjemmelaga guacamole. Og så synes jeg forslaget om en god chili con carne var veldig bra, for jeg synes taco er terningkast 2.

[morsan]

I tillegg til nedenfor nevnte:

- slike mini taco tubs synes jeg er praktiske å fylle opp og spise

- refried beans er godt

[morsan]

Knock yourself out...;-)

http://www.recipelink.com/rcpusasw.html

[Gjest togli]

Hjemmelaga guacamole. Og så synes jeg forslaget om en god chili con carne var veldig bra, for jeg synes taco er terningkast 2.

Taco alene er ikke aktuelt, men det finnes så mange gode tex-mex-retter at dette skal bli godt ;-)

[Gjest togli]

Knock yourself out...;-)

http://www.recipelink.com/rcpusasw.html

Takk for link

Spørs om jeg våger å prøve meg på oppskriftene der..Kan muligens bli litt vel sterke for norske ganer?

[Gjest togli]

I tillegg til nedenfor nevnte:

- slike mini taco tubs synes jeg er praktiske å fylle opp og spise

- refried beans er godt

Refried beans har jeg ikke hørt om..

*tar et nettsøk*

[morsan]

Refried beans har jeg ikke hørt om..

*tar et nettsøk*

Har aldri laget det selv, men har en sjelden gang kommet over det i butikker - hermetikkboks med en brunaktig gjørme oppi, som jeg antar er de brune bønnenes 'svar' på ertestuing! :-)

[morsan]

Takk for link

Spørs om jeg våger å prøve meg på oppskriftene der..Kan muligens bli litt vel sterke for norske ganer?

Man kan vel bare redusere chili-mengden?

[morsan]

Takk for link

Spørs om jeg våger å prøve meg på oppskriftene der..Kan muligens bli litt vel sterke for norske ganer?

Jeg har aldri laget noe av det som nevnes i linken der, men jeg ser at det der bl a nevnes Jalapeno-poppers, og det har jeg smakt og det kan kanskje finnes å få kjøpt ferdig til oppvarming?? Jeg har også smakt en mais-suppe, og det var veldig godt, men klarer ikke å si om det var noe som ligner på det som omtales i denne linken. :-)

Ellers har jeg fått hjemmelaget salsa med fersk koriander, og det var veldig godt, så kanskje litt ymse salsa'er hadde gjort seg? :-)

Og så bør man jo ha litt marguaritas da:-)

[tiliti]

Disse er i stor grad basert på santa marias krydderblandinger, så dersom du har tenkt å lage alt fra grunnen av må du kanskje bytte ut litt, men santa maria har jo noen gode krydderblandinger da :-)

http://www.santamaria.no/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=5&p=r5a