I stedet for sherry?

[Gjest prust]

Jeg fant en oppskrift jeg har lyst til å prøve, og da skulle noen grønnsaker stekes kjapt i olje og sherry. Vi har ikke sherry, men hva kan brukes i stedet? Whiskey? Cognac? Ripslikør?

[blanke ark]

Portvin? Hvis det eneste utvalget du har er det du ramser opp, så ville jeg vel ha gått for cognac og litt ekstra sukker. Selv om jeg hadde grått over å kaste bort edle dråper

[Gjest prust]

Portvin? Hvis det eneste utvalget du har er det du ramser opp, så ville jeg vel ha gått for cognac og litt ekstra sukker. Selv om jeg hadde grått over å kaste bort edle dråper

Hmmmm - nå har jeg sjekket barskapet - og det var litt andre ting inni der enn jeg trodde:

*Grønn Martini

*Litt akevitt

*Tyrkisk pepper-shot

*Bayleys

*Krydder-likør (likner litt på Jegermeister)

*Likør av Johannesbrødfrukt - kjøpt på mallorca, smaker tjære...

*Ripslikør

*Campari

Kan noe av dette brukes tro? Har vin også, men det skulle vel være noe sterkt..

[Gjest Elextra]

Hmmmm - nå har jeg sjekket barskapet - og det var litt andre ting inni der enn jeg trodde:

*Grønn Martini

*Litt akevitt

*Tyrkisk pepper-shot

*Bayleys

*Krydder-likør (likner litt på Jegermeister)

*Likør av Johannesbrødfrukt - kjøpt på mallorca, smaker tjære...

*Ripslikør

*Campari

Kan noe av dette brukes tro? Har vin også, men det skulle vel være noe sterkt..

Av de du nevner ville jeg absolutt valgt Martini.

[Gjest prust]

Av de du nevner ville jeg absolutt valgt Martini.

OK. Da prøver jeg det!

[Katt-ja]

OK. Da prøver jeg det!

Ikke vær så pysete, da vel. Ta den tyrkiske pepperen ;-)

[Gjest Elextra]

Ikke vær så pysete, da vel. Ta den tyrkiske pepperen ;-)

''Ta den tyrkiske pepperen ''

LOL - kunne jo bli interessant!

[Gjest prust]

Ikke vær så pysete, da vel. Ta den tyrkiske pepperen ;-)

he-he - ja, ungene kommer sikkert ikke til å like det uansett, og mannen min er borte, så jeg kunne jo ha eksperimentert litt :-)

Men hvis noen har noen forslag til hva jeg kan bruke den hersens flaska med JOhannesbrødfrukt-likør til, så hadde det vært flott..... ;-)

[Gjest prust]

''Ta den tyrkiske pepperen ''

LOL - kunne jo bli interessant!

Se svar til Katt-ja!

[morsan]

he-he - ja, ungene kommer sikkert ikke til å like det uansett, og mannen min er borte, så jeg kunne jo ha eksperimentert litt :-)

Men hvis noen har noen forslag til hva jeg kan bruke den hersens flaska med JOhannesbrødfrukt-likør til, så hadde det vært flott..... ;-)

''Men hvis noen har noen forslag til hva jeg kan bruke den hersens flaska med JOhannesbrødfrukt-likør til, så hadde det vært flott..... ;-)''

Ettersom du skriver at den smaker tjære, kunne du jo høre etter med noen som liker Lapsang Suchong-te, kanskje de liker'n? :-) Evt prøve å lage te-knert med den?

[Gjest prust]

''Men hvis noen har noen forslag til hva jeg kan bruke den hersens flaska med JOhannesbrødfrukt-likør til, så hadde det vært flott..... ;-)''

Ettersom du skriver at den smaker tjære, kunne du jo høre etter med noen som liker Lapsang Suchong-te, kanskje de liker'n? :-) Evt prøve å lage te-knert med den?

Hva er te-knert????

Og det derre Lapsang choiu te, eller hva det nå var????

Den grønnsaksretten ble forresten god med Dry Martini i :-)

[Gjest prust]

Av de du nevner ville jeg absolutt valgt Martini.

Den grønnsaksretten ble god med Dry Martini i :-)

Det var kikerter og ruccola som ble varmet i olje, krydderblanding med spisskummen i (skulle egentlig være bare spisskummen, men det hadde jeg ikke) og Dry Martini + salt :-))))

[morsan]

Hva er te-knert????

Og det derre Lapsang choiu te, eller hva det nå var????

Den grønnsaksretten ble forresten god med Dry Martini i :-)

te-knert = karsk, men med te istedenfor kaffe (altså te og sprit, og gjerne en god del sukker også...)

[Gjest prust]

te-knert = karsk, men med te istedenfor kaffe (altså te og sprit, og gjerne en god del sukker også...)

Høres grusomt ut! Men kanskje verdt et forsøk... Den flaska er med hver fest, og vi klarer å lure noen nye til å smake, men det blir som regel bare med den ene smaken....

[morsan]

Høres grusomt ut! Men kanskje verdt et forsøk... Den flaska er med hver fest, og vi klarer å lure noen nye til å smake, men det blir som regel bare med den ene smaken....

Tjæresmak høres jo ikke så godt ut, men det er gankse ok i den før nevnte teen.

Vi kjøpte med oss en ganske fæl lokal spritvariant fra Bulgaria for mange mange år siden. Den het Slivovitsj og var laget av plommer, hvis jeg husker rett.

Det som ble redningen her, var å blande den opp i en stor bolle med velkomstdrikk til en fest- sammen med annen sprit og mineralvann etc etc 'forsvant' den i mengden.

men viktig å teste ut slikt, da, så man ikke ødelegger hele greia:-)

[tzatziki1365380058]

Ikke vær så pysete, da vel. Ta den tyrkiske pepperen ;-)

Jeg tenkte det samme, men klarte ikke å formulere et like "snasent" svar

[Gjest Elextra]

Den grønnsaksretten ble god med Dry Martini i :-)

Det var kikerter og ruccola som ble varmet i olje, krydderblanding med spisskummen i (skulle egentlig være bare spisskummen, men det hadde jeg ikke) og Dry Martini + salt :-))))

Høres godt ut!