Cupcakes uten melk...

[Gjest mora2]

Jeg skal bake cupcakes til en sammenkomst.

Problemet er at hovedpersonen ikke kan ha melk.

Så da lurer jeg på om jeg skal erstatte vanlig melk med soyamelk, men kan den piskes?

På forhånd tusen takk.

[Gjest mallet]

Til bakst kan du med fordel bruke havremelk. Eller bytte ut med noe helt annet, f.eks appelsinjuice (veldig godt i sjokoladekake og mange andre kaker) eller eplejuice.

[Gjest mora2]

Til bakst kan du med fordel bruke havremelk. Eller bytte ut med noe helt annet, f.eks appelsinjuice (veldig godt i sjokoladekake og mange andre kaker) eller eplejuice.

Åhr, tusen takk for supert tips!

Havremelk, får jeg kjøpt det på helsekosten?

[nitty-gritty]

Barn burde ikke spise/drikke soya.

[Gjest mora2]

Barn burde ikke spise/drikke soya.

Det er ikke til barn.

[nitty-gritty]

Det er ikke til barn.

Hehe, beklager Hørte cupcakes og tenkte barneselskap. Ser du har fått tips om alternativer til soya uansett.

[Gjest mora2]

Hehe, beklager Hørte cupcakes og tenkte barneselskap. Ser du har fått tips om alternativer til soya uansett.

Det går fint.

Ja, fikk noen gode tips der, appelsinjuice hørtes veldig godt ut.

[Lillemus]

Piskes? Jeg ville brukt kokosmelk, men den gir jo litt kokossmak da, ikke alle som er så glade i det.

[Lillemus]

Åhr, tusen takk for supert tips!

Havremelk, får jeg kjøpt det på helsekosten?

Havremelk har de på Ica her i alle fall. )

[Gjest Gulasj]

Havremelk har de på Ica her i alle fall. )

Gleder meg til ICA nær blir Rimi jeg. Skal visst skje til sommeren.

[Gjest mora2]

Piskes? Jeg ville brukt kokosmelk, men den gir jo litt kokossmak da, ikke alle som er så glade i det.

Ja, jeg fant en oppskrift som skulle piskes... Kanskje bare finne en ny en... Kokosmelk ja.. Takk for tips.

[Gjest mora2]

Havremelk har de på Ica her i alle fall. )

Jeg får ta meg en handlerunde i morgen, takk for tips.

[Lillemus]

Ja, jeg fant en oppskrift som skulle piskes... Kanskje bare finne en ny en... Kokosmelk ja.. Takk for tips.

Men pisket melk er og blir bare pisket melk da... Den blir jo ikke krem eller noe sånt.

[Gjest mora2]

Men pisket melk er og blir bare pisket melk da... Den blir jo ikke krem eller noe sånt.

Nei, var snodig greier...

[Løvemamma]

Har ikke så mye å bidra med, men sånn litt på siden; kan noen forklare meg forskjellen på cupcakes og en helt vanlig muffins?

[candyqueen_83]

Har ikke så mye å bidra med, men sånn litt på siden; kan noen forklare meg forskjellen på cupcakes og en helt vanlig muffins?

Jeg trodde cupcakes er muffins med masse sånn stæsja glasur på toppen?

[Kolesjanka]

Har ikke så mye å bidra med, men sånn litt på siden; kan noen forklare meg forskjellen på cupcakes og en helt vanlig muffins?

http://flittiglise.blogg.no/1273507609_you_say_muffin_i_say_.html

Cupcake er en muffins med flott glasur og pynt. En liten kake altså.

Muffins er altså bare eh.. Muffins

-googlet jeg meg frem til nå, for jeg trodde det var akkurat det samme, bare et mer fancy ord.

:-)

[Løvemamma]

http://flittiglise.blogg.no/1273507609_you_say_muffin_i_say_.html

Cupcake er en muffins med flott glasur og pynt. En liten kake altså.

Muffins er altså bare eh.. Muffins

-googlet jeg meg frem til nå, for jeg trodde det var akkurat det samme, bare et mer fancy ord.

:-)

Jeg bruker alltid glasur på muffinsene, så da kan jeg kalle de cupcakes da? Kuuuult........

[candyqueen_83]

Jeg bruker alltid glasur på muffinsene, så da kan jeg kalle de cupcakes da? Kuuuult........

Men cupcakes har litt tykkere og flottere glasur (frosting?)enn muffins ;O)

[Gjest mora2]

Har ikke så mye å bidra med, men sånn litt på siden; kan noen forklare meg forskjellen på cupcakes og en helt vanlig muffins?

Muffins er egntlig mat (!?) mens cupcakes er kake.

Forstå det den som kan.

Forskjellen har nok med røren å gjøre.Cupcakes og muffins blir oftest forklart med at cupcakes er eggedosisbasert, muffins ikke. Muffins røre er nesten flytende,cupcake røre er veldig fast. Den henger igjen i bollen og man må bruke skje eller isskje for å få røren over i formene. Cupcakes tørker ikke så raskt ut heller som muffins. Det var det jeg fant på google.