Hvor lenge kan egg stå på benken?

[smurf78]

Skal bake imorgen i 11-tiden. Eggene må være romtemperert og har tatt dem ut av kjøleskapet nå. Tåler de å stå på benken til imorgen? Er ca 22 grader inne

[Gjest påskekyckling]

du tar ikke ut egg som du skal bruke i morgen, NÅ. Ta dem ut 1,5 -2 time før start

[Katt-ja]

Jeg hadde ikke hatt betenkeligheter med å la dem stå ute natten over...

[BobbyPeru]

Ja, herre min hatt!

Dagens kvinnfolk!

[smurf78]

du tar ikke ut egg som du skal bruke i morgen, NÅ. Ta dem ut 1,5 -2 time før start

Nei for jeg tenkte å sove til 11 imorgen

[Gjest Walli]

Ja, herre min hatt!

Dagens kvinnfolk!

Hvorfor svarer du slik?

[Gjest bupti]

''Oppbevar kjølig - men temperér!

Egg bør oppbevares kjølig, helst i kjøleskap. Da er de holdbare i flere uker, ja, egentlig i flere måneder. Men, på samme måte som ost, bør egg også tempereres før vi skal bruke dem, da kommer alle eggets gode egenskaper best fram. For egg tåler godt å oppbevares i romtemperatur (på kjøkkenbenken) et par dager før bruk. Man kan også gjerne fryse egg, men da må de knekkes først, og plomme og hvite røres sammen. Plomme og hvite kan også fryses hver for seg.''

Sier Prior.

[laban]

Til baking går det aldeles utmerket.

[BobbyPeru]

Hvorfor svarer du slik?

Av to grunner:

For å antyde at folk i dag ikke har en millimeter råvarekunnskap.

Og for at evt hårsåre lesere skal la seg hefte ved en slik formulering.

[jubalong70]

du tar ikke ut egg som du skal bruke i morgen, NÅ. Ta dem ut 1,5 -2 time før start

Hvorfor ikke? Eggene holder seg godt et par døgn i romtemperatur

[Gjest Oksen Ferdinand]

De tåler å stå på benken i 2 dager bare det er i skyggen.Jeg har spist egg fra kjøleskap som er 3-6 mnd gamle.Ble ikke syk.Merkelig,men egg er en av de mest hardføre matvarene vi har og overgår både brød og melk.Hvorfor vet jeg ikke.Sikkert noe med at egget er "hermetisk lukket"?