kan eplecidereddik være farlig?

[Gjest marlyn]

Jeg har lett rundt på doktoronline-sidene og på internett, men har enda ikke funnet et svar på om inntak av eplecidereddik over lengre tid kan være farlig?

Hvor stor mengde (mg) epleciderekstrakt kan en ta til seg per dag uten at det tærer på kroppen?

Og over hvor lang tid?

Jeg har hørt mange forskjellige meninger om akkurat dette. Noen mener det er farlig, og ville aldri tatt eplecidereddik. Mens andre sier de drikker 1-2 glass hver dag. (eller inntar eplecidereddiken i form av kapsler).

På forhånd, tusen takk for svar!

[Gjest Stig Bruset, Allmenpraktiserende Lege]

Kjære marlyn, Eplecidereddik er så vidt jeg kjenner til, helt ufarlig. Den lille syremengden er uvesentlig i forhold til hva vi selv har i magesekken og langt mindre enn i Coca cola.