Sarah Bernard?

[Line]

Åh...har SÅ lyst å bake det i kveld, men oppskirftsboka mi med de beste oppskriftene ligger igjen i Skedsmo og støver ned...

Noen som har ei knallgod oppskrift på Sarah Bernard som de kan dele med meg sånn i full fart? Må logge av om en halvtime, og har ikke nettilgang igjen før i morgen ettermiddag...

[Elis31]

Denne fant jeg under krem.no, jeg har ikke prøv den men jeg tipper de folka vet hva de driver med:

Enkle Sarah Bernhard

Personlig favoritt! Denne er dessuten glutenfri og kan serveres som små konfektbiter til kaffen.

Ferdig kransekakemasse ca.500g

Trøffelkrem (grunnoppskrift)

Fløte 1/3 l

Kokesjokolade 100g

Slik gjør du:

1. Hakk sjokoladen.

2. Kok opp fløte.

3. Dra kjelen av plata og rør inn sjokoladen til den er helt smeltet.

4. Settes i kjøleskap noen timer (helst til dagen etter)

Kjevle ut kransekakemassen ca.1 cm tykk. Stikk ut rundinger ( hvor store du selv ønsker) og legg på bakeplate.

Ovnstemperatur: 210 grader

Steketid: 5-10 minutter

Kransekakebitene skal kun ha en «stekeskorpe». Avkjøles. Pisk opp sjokoladekremen og stryk opp kremen på kransekakeplettene som spisse, lave hatter. Settes kjølig før de dyppes i sjokolade. (Smelt sjokolade over vannbad og tilsett litt kokosfett for å gjøre sjokoladen tynnere)