Colombianske desserter????

[isb]

Vi skal ha barnevelsignelse til helga...I den anledning syntes vi det hadde vært fint med et colombiansk innslag i menyen. Er det noen som har ei god oppskrift på en typisk "colombia-dessert"? Vi var noen uker i landet....men ingen av dessertene vi spiste var typisk colombiansk...hva nå enn det er da.

Noen gode tips?????

[Gjest ikke undertegnet]

Hei,

Jeg syns de bruker mest frukt som dessert, helst naturell som den er uten tilbehør: melon, mango, ananas. Hva med å severe dette pent tilberedt med krem eller vaniljekrem til??

Ellers syns jeg vi fikk (iallefall på Halifax i Bogota) en del puddinger/grøter. Det minnet om risgrøt men var kald og litt stiv, og det virket som de hadde kokt med krydder som kanel (kanksje hel kanel). Hva med å lage risgrøt som du koker med hel kanel i, og lager riskrem av etterpå ??, og gjerne noen hakkede mandler i??

Lykke til med dessert og selskap!!

[myrna]

Hei,

Jeg syns de bruker mest frukt som dessert, helst naturell som den er uten tilbehør: melon, mango, ananas. Hva med å severe dette pent tilberedt med krem eller vaniljekrem til??

Ellers syns jeg vi fikk (iallefall på Halifax i Bogota) en del puddinger/grøter. Det minnet om risgrøt men var kald og litt stiv, og det virket som de hadde kokt med krydder som kanel (kanksje hel kanel). Hva med å lage risgrøt som du koker med hel kanel i, og lager riskrem av etterpå ??, og gjerne noen hakkede mandler i??

Lykke til med dessert og selskap!!

Glemte sign.

Myrna.

[Wibecke]

Det står noen fin eoppskrifter på Colombiaklubbens sider. Prøv de.

http://www.colombiaklubben.no/

gå inn på Colombia, mat og drikke, så finner du hovedretter og desserter.

Når vi feiret 1 års dagen for overtagelse for vår lille solstråle spiste vi Ajiaco de pollo Bogotano - Kylling og potetsuppe fra Bogota det var en stor suksess.

Lykke til!

Hilsen