Firkløverkake

[Gjest Shisheido]

Har noen bakt denne i langpanne før? Hvor mye økte du oppskriften?

FIRKLØVERKAKE:

4 egg

150 gram sukker

75 gram hvetemel

75 gram potetmel

1 ts bakepulver

50 gram revet sjokolade

Stekes på 180 grader i 40-45 minutter i en 24 cm. form.

FYLL: Jeg brukte ferdig vaniljekrem i pakke, men i følge oppskriften skal dette være:

1 pk vaniljesaus

2 1/2 dl melk kokes opp

Blandes med 2 1/2 dl fløte

Kaken deles i to, og fyllet has i midten.

GLASUR:

200 gram Firkløver

1/2 dl melk

40 gram smør

90 gram melis

Smeltes i en kasserolle og avkjøles. Ha glasuren over kaken.