Brødbakermaskin - oppskrifter

[erin]

Hva er deres beste oppskrifter?

Både 750g og 1k.

)

[morsan]

Har den ikke i hodet her&nå, men jeg har erfart at med min brødbakemaskin så kan jeg ikke ha så grov melblanding som jeg pleier (pleide) å ha ved gammeldags håndbakst. Brødet ble rett og slett FOR kompakt! Så jeg må holde meg et godt stykke under 50 % grovmel - kanskje ca 40%?

Ellers så anbefaler jeg å bake julekake av ferdig bollemel! Veldig deilig! Trenger ikke tilsette rosiner etc hvis du ikke vil ha det.