Dåp av minimannen.....

[esi]

skjer søndag 14. november..

Det blir en spennende dag, for han HATER å bli våt i håret..)

Uansett, har noen noen gode tips til hva man kan servere?? Koldtbord, gryterett - andre forslag?

Begynner man selskapet rett etter dåpen?

Til "forrett" tenkte vi å lage friterte bananer. Det er en forrett man pleier å få på restaurant i Colombia, så det kan bli spennende å se om det blir godt likt. Minimannen og tuppelura elsker det!

Klem

[Lurveline]

Her er oppskrift på min kjempegode Biff stroganof gryte:

700 g mørnet biff (ytrefilet eller mørnet flatbiff) 1 ts salt 2 ss smør 1 ts pepper 200 g sopp (steinsopp/sjampinjong) 3 ss tomatpure 1 1/2 dl kraft (vann+buljongterning) 1 ss sitronsaft 1 ts søt sennep 3 dl seterrømme

Kjøttet skjæres i strimler som brunes raskt i smør. Ta dem opp og dryss dem med salt og pepper. Rens og del store sopper og brun dem. Rør inn tomatpuré og la den frese i et par sekunder. Spe på med kraft, rør inn sitronsaft, sennep og rømme og la sausen surre i et par minutter så den tykner. Legg kjøttet i sausen og gi det hele et raskt oppkok. Det er viktig at kjøttet ikke koker for lenge. Det skal være rosa inni. Server ris og loff med smør til.

Denne gryten kan du lage lang tid i forveien da du kan fryse den ned.

God apetitt!

[Dorthe]

Her er oppskrift på min kjempegode Biff stroganof gryte:

700 g mørnet biff (ytrefilet eller mørnet flatbiff) 1 ts salt 2 ss smør 1 ts pepper 200 g sopp (steinsopp/sjampinjong) 3 ss tomatpure 1 1/2 dl kraft (vann+buljongterning) 1 ss sitronsaft 1 ts søt sennep 3 dl seterrømme

Kjøttet skjæres i strimler som brunes raskt i smør. Ta dem opp og dryss dem med salt og pepper. Rens og del store sopper og brun dem. Rør inn tomatpuré og la den frese i et par sekunder. Spe på med kraft, rør inn sitronsaft, sennep og rømme og la sausen surre i et par minutter så den tykner. Legg kjøttet i sausen og gi det hele et raskt oppkok. Det er viktig at kjøttet ikke koker for lenge. Det skal være rosa inni. Server ris og loff med smør til.

Denne gryten kan du lage lang tid i forveien da du kan fryse den ned.

God apetitt!

Du har stjælt min oppskrift, i hvert fall så lager vi akkurat likedan ;o)

[Lurveline]

Du har stjælt min oppskrift, i hvert fall så lager vi akkurat likedan ;o)

Har ikke stjålet din oppskrift nei.

[Dorthe]

Har ikke stjålet din oppskrift nei.

jeg hadde den først da ;o)

[Lurveline]

jeg hadde den først da ;o)

Tja, jeg har fått den av min mor jeg da...

[Dorthe]

Tja, jeg har fått den av min mor jeg da...

og jeg har fått den av farmora mi LOL

[Lurveline]

og jeg har fått den av farmora mi LOL

http://www.funnygreetings.com/gigantic/gifworked/goofy2_1600.gif

;o)

[Gjest Sniff]

Tja, jeg har fått den av min mor jeg da...

Logikken tilsier at Lurveline er Dorthes datter. Har ikke du en voksen datter, da, Dorthe?

[Dorthe]

Logikken tilsier at Lurveline er Dorthes datter. Har ikke du en voksen datter, da, Dorthe?

En på 19, men det er neppe Lurveline )

[Callie]

Vi bestilte koldtbord fra Safari til dåpen til yngstemann. Grei pris og man får enorme mengder mat!!

Vil anbefale det på det varmeste

[nedtelling]

Hei esi

Vi hadde dåp i september og jeg lagde koldtbord selv og trodde at det skulle gå smertefritt..

For å si det helt ærlig - jeg burde ha bestilt. for å lage til 30 mennesker var helt pyton!!! Jeg var også inne på tanken på en stroganoff gryte eller Bogotasuppe.. Hadde jeg nå skulle ha valgt så hadde jeg gått for gryteretten! med deilig brød og salat til!

lykke til med den store begivenheten!

[Lurveline]

Logikken tilsier at Lurveline er Dorthes datter. Har ikke du en voksen datter, da, Dorthe?

Har Dorthe 3 barnebarn da?;o)

[Gjest koldtbord]

Vi hadde rett og slett en lunsj hjemme hos oss rett etter dåpen. Dåpen var jo om formiddagen, så middag ville blitt fo tidlig. Vi hadde et koldtbord med salater osv, men tok det veldig enkelt.

[sabel]

Hei.

Vi hadde coldtbord og var på et lite lukket sted. Kanapeer og chamagne først til gjestene.Rødbrus til barna. Det var 1 søndag i advent og kjempe fin stemmning. Har dere et sted i nærheten dere kan være (vi betalte ingenting for det, bare maten).Såanbefaler jeg det på det varmeste. Kjempe deilig å kunne gå fra alt "rotet" etterpå!!

Lykke til

[rao]

Du har stjælt min oppskrift, i hvert fall så lager vi akkurat likedan ;o)

Jeg stjal i allefall oppskrifta deres nå ))), men jeg lurer bare på- hvor mange personer der den til ??

Klem fra

[Melissa]

Hei, hei

Vi hadde koldtbord i barnedåpen nå i mai. Var 14 voksne og 10 barn. Tror jeg bestilte inn mat til 17-18 personer og så laget jeg en del karbonader utenom. Dette var mer enn nok mat og ihvertfall 5 av barna spiser som voksne.

For oss var dette helt topp, og jeg kommer til å velge det samme i neste dåp :-)

Lykke til, klem fra

[Dorthe]

Jeg stjal i allefall oppskrifta deres nå ))), men jeg lurer bare på- hvor mange personer der den til ??

Klem fra

Vet du, jeg aner ikke. Når jeg lager mat, lager jeg etter øye, jeg har overhode ikke måleinstinkt.

Men jeg brukte 3 kg kjøtt til 18 mennesker til konfirmasjon og det var minst halvparten igjen etterpå. Men da hadde vi forrett og dessert også + kaker etterpå så det kan vel hende at gjestene lot være å spise seg stapp mette.

[rao]

Vet du, jeg aner ikke. Når jeg lager mat, lager jeg etter øye, jeg har overhode ikke måleinstinkt.

Men jeg brukte 3 kg kjøtt til 18 mennesker til konfirmasjon og det var minst halvparten igjen etterpå. Men da hadde vi forrett og dessert også + kaker etterpå så det kan vel hende at gjestene lot være å spise seg stapp mette.

Tusen takk skal du ha for svaret )

det må vel kanskje være nok til 6 i allefall da ??

Vennlig hilsen

[Dorthe]

Tusen takk skal du ha for svaret )

det må vel kanskje være nok til 6 i allefall da ??

Vennlig hilsen

Ja, det ville jeg tippet.

Jeg pleier å servere varme pita eller nanbrød ved siden av, tsatsiki og salt fetaost.

Og nå ble jeg sulten igjen. Vi har idag spist den lettvinte middagen, boller og saft og eple til dessert. Dagen har gått i ett og jeg er sliten )