Takk for alle svar

[Gjest gyldenhaar]

Jeg har også tenkt på det. Men når jeg henter oppskrift på pizza fra greteroede.no så er vel den rimelig sunn? Eller lasagne etc. Og angående pommes frites, jeg bruker ikke frityrgryte men stekeovn, og bruker den det står 5% fett på. Er ikke den sunnere da? Jeg bare spør =) Kanskje jeg kontakter en ernæringsfysiolog.

Angående proteiner, jeg har undersøkt dette og har hørt flere vegeterianere som sier vi ikke har bruk for så mye proteiner. Ei venninne av meg tar ikke proteintilskudd og det er ikke noe i veien med henne. Men nå spiser jeg omtrent kun ost på brødskiva, og spiser en del youghurt. Er dette tilstrekkelig?

[Gjest gyldenhaar]

denne havna på feil plass...

[Gjest gyldenhaar]

at jeg tar møllers basic hver dag. Dekker ikke dette proteinbehovet også?

[Gemini]

at jeg tar møllers basic hver dag. Dekker ikke dette proteinbehovet også?

Tror ikke det er noe som helst proteiner i vitamintilskudd.

Det er lite forsvarlig ift. egen helse å velge et vegetarisk kosthold uten å ha større kunnskap om hva kroppen trenger av de ulike næringsstoffene, og hvilke matvarer som er gode kilder for de ulike (proteiner, karbohydrater, vitaminer osv).

Men det står nok masse rundt på nettet om dette.

Her er er sted du kan begynne

http://www.kk.no/php/art.php?id=289075

[citygirl]

at jeg tar møllers basic hver dag. Dekker ikke dette proteinbehovet også?

Kosttilskudd inneholder ikke proteiner.

Du som er så ung trenger byggestoffer for å holde deg frisk, og det å plustelig spise bare grønnsaker uten å ha noen kunnskaper om vegetarkost kan være skadelig. Du må sette deg godt inn i hvordan du skal klare å dekke alle kroppens behov uten kjøtt. Det finnes flere typer vegetarianere, noe spiser egg og melk, andre unngår alle dyreprodukter. Du riskikerer ganske alvorlige mangelsykdommer dersom du fortsetter slik du angir. Unge jenter som "diller" med maten sånn uten å vite hva de gjør, kan kanskje i ytterste tilfeller karakteriseres som spiseforstyrrede.

Skaff deg kunnskap og sørg for å dekke dine behov, så er vegetarkost svært sunt. Kjøp bøker, les på nettet, og bli klok og sunn:-)

Nyttige lenker:

http://www.helsenytt.no/artikler/vegetar.htm

http://www.nrk.no/programmer/tv/puls/4315884.html

http://www.vegetar.com/

http://www.lommelegen.no/art/art2478.asp

Lykke til!

[Gjest Veggisen]

Jeg ble vegetarianer da jeg var 15, det er nå 7 år siden. De første mnd'ene spiste jeg for det meste det du beskriver her av matvarer.

Resultatet var jo at jeg ble svært slapp og trøtt, hadde ingen energi, var titt og ofte svimmel etc.

Så da var det jo bare å begynne å lese oppskrifter å sette i gang! Det krever en del å være vegetarianer, men hvis du vil får du det selfølgelig til.

Som flere andre har nevnt, pass på å få i deg nok proteiner, linser og bønner er lurt. Lag god grønnsakssuppe med bønner oppi f.eks.

Et annet godt tips er falafel, inneholder masse masse proteiner og smaker kjempegodt.

Egg er også lurt men ikke overdriv bruken, noen erstatter kjøtt med egg, det kan du bli alvorlig syk av.

Lykke til!