Sunne middager?

[Gjest Alt er tiltak]

Har noen forslag til sunne middager??

[Gjest noen forslag]

Mye grønnsaker, poteter, fisk, kyllingfilet, koteletter, pasta/tunfisk, havregrøt (om du skal ha noe enkelt og har det travelt), hamburger med agurk/tomat/løk og salat til, pastasalat.

[Speak]

Jeg spiser det meste til middag, men justerer litt i forhold til hva jeg gjorde før.

Har følgende kjøreregler.

1. Lite fett. Dvs. ikke bruk bearbeidede produkter som pølser, kjøttkaker o.l., men rent kjøtt/fisk. Bruker også karbonadedeig i stedet for kjøttdeig.

2. Mer grønnsaker og mindre poteter/ris/pasta. Dvs. at posjonen med grønnsaker er større enn den med poteter/ris/pasta.

Grønnsaker kan også stekes. Det er kjempegodt:-)

I går var det bankekjøtt (+ løk) i fløtesaus. (Bruker da 7% matfløte som er kjøpt i Sverige og kan fråtse i saus.) + fullkornspasta og kokt kål/rosenkål/gulrot/brokkoli.

[liten pike, 22]

Jeg pleier ofte å steke grønnsaker bare jeg. Begynner med å steke litt løk, så putte oppi sånne frosne grønnsaker man får i fryserdisken (brokkoliblading), og så litt diverse annet. Hvist du nesten på slutten putter oppi et par tomater kuttet i små terninger, trenger du ikke engang saus over. Krydder som er godt er salt og pepper, karri, og timian. Timian er uunværlig Lykke til!