Fryse kokte linser?

[Lillemus]

Jeg har kjøpt både grønne og hvite linser i dag for å teste ut om det er spiselig. ) Men det er jo ganske lang koketid på dem så jeg lurer på om det går an å koke opp en haug, ha i små bokser og putte i fryseren? Så jeg bare kan strø dem over f.eks. grønnsaksretten og sette i stekeovnen etterpå?

[frosken]

Jeg gjør det, men aner ikke om det har noen negative effekter på linsenes næringsverdi.

[Lillemus]

Jeg gjør det, men aner ikke om det har noen negative effekter på linsenes næringsverdi.

Leste nettopp i en kokebok at det går helt fint å fryse dem i kokt tilstand, så jeg antar næringsinnholdet ikke forringes så veldig. )