Krumkaker, hva er kunsten?

[Gjest treng hjelp no ja]

Så har jeg lagd røre til krumkaker da, og synes den er så blaut, likevel om jeg ikke har hatt i halvparten av vannet..gruer meg til å begynne å steike de, for da blir de val blaute da og, for røra er så blaut, faen altså, jeg er ei håplaus husmor...

Vil jo ha tynne sprøe krumkaker, som jeg kan ha moltekrem i å kooose meg me. nam nam,

[Lillemus]

Krumkakerøre skal være tynn vel? Ellers blir ikke kakene tynne nok? Men jeg husker da min mor skulle lage strull for første gang, en slags krumkaker med _veldig_ tynn røre. Hun tømte røre i jernet, ventet så lenge som det sto i oppskrifte og åpnet jernet - og det var tomt! :-D Røra var så tynn at alt fordampet så hun måtte ha i en del mer mel ja.

Du får prøve deg litt frem. )

[Lotte :o)]

Krumkaker

1 egg

1 kopp sukker

Dette blander du først, deretter:

1 kopp smelta smør

1 kopp hvetemel

1 kopp potetmel

1 kopp melk

evt. 1-2 ts kardemomme/kanel

Dette røres sammen, det er mulig at du trenger 2-3 ss mere melk evt, vann.

Så skal røra svelle i kjøleskapet, i minst èn time, og det har ingenting å si om den står over natta, heller.

[Persille1365381127]

La den stå til i morgen - lag alltid røren en dag eller to i forveien

[astridny]

Krumkakerøre skal være tynn vel? Ellers blir ikke kakene tynne nok? Men jeg husker da min mor skulle lage strull for første gang, en slags krumkaker med _veldig_ tynn røre. Hun tømte røre i jernet, ventet så lenge som det sto i oppskrifte og åpnet jernet - og det var tomt! :-D Røra var så tynn at alt fordampet så hun måtte ha i en del mer mel ja.

Du får prøve deg litt frem. )

Hehehe.

Jeg syns jeg ser for meg din mor som står der og leter etter krumkaka som er borte. :-)

[Lillemus]

Hehehe.

Jeg syns jeg ser for meg din mor som står der og leter etter krumkaka som er borte. :-)

Hun så nok ganske dum ut i fjeset vil jeg tro! )