Så du tror du spiser fisk?

[Katt-ja]

Det er sjelden vi kjøper noen slike fiskeprodukter, men jeg er ikke overrasket over at andelen fisk er ganske liten i gratenger med mye makaroni og saus.

"Vinneren" med 75% fisk var jo imponerende, da. Hadde ikke forventet så mye i et slikt blandingsprodukt. Egentlig synes jeg alt over ca 55% er bra i en slik sammenheng.

Men dette viser jo at det her - som så ofte ellers - er lurt å lese innholdsdeklarasjonen.

Den med 75% er ikke noe særlig blandingsprodukt,- det er ren fisk - med litt rasp på toppen og smør- og sitronsaus ;-)

God! Hamstrer den når det er sånne 40%-tilbudsdager...

[morsan]

Den med 75% er ikke noe særlig blandingsprodukt,- det er ren fisk - med litt rasp på toppen og smør- og sitronsaus ;-)

God! Hamstrer den når det er sånne 40%-tilbudsdager...

Jeg er fristet til å prøve den:-)

[morsan]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232624972' post='4072130]

Er det blikkboks-mat som hylles? *skeptisk nå*

Jepp!

Du vil ikke si at du IKKE spiser fiskeboller????

[Lotte :o)]

Jepp!

Du vil ikke si at du IKKE spiser fiskeboller????

Og varmer dem i kraft/vann?

Jo vi spiser masse fiskeboller - hjemmelaget, seff. Mannen er husets fisk-og-sjømat-ekspert. Han er vokst opp med jolle og fiskestang, stakkars ;-)

[morsan]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232630544' post='4072197]

Og varmer dem i kraft/vann?

Jo vi spiser masse fiskeboller - hjemmelaget, seff. Mannen er husets fisk-og-sjømat-ekspert. Han er vokst opp med jolle og fiskestang, stakkars ;-)

Hjemmelagede boller har jeg ikke tid til:-) Det får holde med hjemmelaget saus:-)

[Lotte :o)]

Hjemmelagede boller har jeg ikke tid til:-) Det får holde med hjemmelaget saus:-)

Har du oppskrift på en god saus? Vi blir vanligvis servert fiskeboller m/lettsaltet sideflesk, gulrot og potet, og bråna smør.

Jeg har laget hvit saus en gang, rettere sagt Hvit saus fra Toro, hehe ;P

[Luska]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232632104' post='4072211]

Har du oppskrift på en god saus? Vi blir vanligvis servert fiskeboller m/lettsaltet sideflesk, gulrot og potet, og bråna smør.

Jeg har laget hvit saus en gang, rettere sagt Hvit saus fra Toro, hehe ;P

Hvit saus: du smelter en dæsj margarin i en kjele, rører inn litt mel, så det blir passe kladdete. Deretter sper du med melk til sausen er passe tykk. Er det hvit saus til fiskeboller det er snakk om, så sper du både med melk og med kraften fra fiskebolleboksen. Sleng gjerne en buljongterning oppi også. )

[morsan]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232632104' post='4072211]

Har du oppskrift på en god saus? Vi blir vanligvis servert fiskeboller m/lettsaltet sideflesk, gulrot og potet, og bråna smør.

Jeg har laget hvit saus en gang, rettere sagt Hvit saus fra Toro, hehe ;P

har du aldri laget hvit saus bra bunnen av??? *sjokkert*;-)

Ellers støttes Luskas oppskrift, bortsett fra at vi ikke bruker buljonterning, bare krydrer litt med salt og pepper og evt litt gastromat.

Sausen kan krydres med ymse annet, avhengig av hva man skal bruke den til. Revet muskat er nydelig. Skal man ha den til f eks dillstuede poteter til gravlaksen, har man oppi fersk dill.

[Katt-ja]

har du aldri laget hvit saus bra bunnen av??? *sjokkert*;-)

Ellers støttes Luskas oppskrift, bortsett fra at vi ikke bruker buljonterning, bare krydrer litt med salt og pepper og evt litt gastromat.

Sausen kan krydres med ymse annet, avhengig av hva man skal bruke den til. Revet muskat er nydelig. Skal man ha den til f eks dillstuede poteter til gravlaksen, har man oppi fersk dill.

Karri er også godt i :-)

[morsan]

Karri er også godt i :-)

Jeg liker av en eller annnen grunn bedre å drysse karri over sausen på talletrkenen enn å ha det oppi selve sausen:-)

[Lillemus]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232632104' post='4072211]

Har du oppskrift på en god saus? Vi blir vanligvis servert fiskeboller m/lettsaltet sideflesk, gulrot og potet, og bråna smør.

Jeg har laget hvit saus en gang, rettere sagt Hvit saus fra Toro, hehe ;P

Hvit saus er det letteste som finnes.

2 ss margarin smeltes og 2 ss hvetemel røres inn. Ha i 2-3 dl melk og rør, jeg bruker visp for å få ut klumpene. La det koke opp og spe med mer melk til sausen blir passe tykk. Bruk gjerne fiskekraft også om du har det. Salt, pepper + malt muskattnøtt, evt. karri istedetfor muskatt. Nammis!

Men ikke spør meg om brun saus. *Analfabet*

[Lotte :o)]

har du aldri laget hvit saus bra bunnen av??? *sjokkert*;-)

Ellers støttes Luskas oppskrift, bortsett fra at vi ikke bruker buljonterning, bare krydrer litt med salt og pepper og evt litt gastromat.

Sausen kan krydres med ymse annet, avhengig av hva man skal bruke den til. Revet muskat er nydelig. Skal man ha den til f eks dillstuede poteter til gravlaksen, har man oppi fersk dill.

Nei, jeg har ikke det. Pga at mannen i huset sier at han vil kaste opp hvis jeg gjør det. Han er vokst opp med sånne stuinger av ymse slag, alltid med hvitskvip.... ;-)

[morsan]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232635232' post='4072262]

Nei, jeg har ikke det. Pga at mannen i huset sier at han vil kaste opp hvis jeg gjør det. Han er vokst opp med sånne stuinger av ymse slag, alltid med hvitskvip.... ;-)

Er ikke han stadig vekk bortreist, da?

Altså, jeg mener, sånn rent _fysisk_ også? ;-)

[Mirabell]

Jepp!

Du vil ikke si at du IKKE spiser fiskeboller????

Hva med Bjellans fiskeboller? Her i huset sverger vi til dem. Kjøpte noen "ferske" fiskeboller med MYE mer fisk, men barna rynket på nesen...

[morsan]

Hva med Bjellans fiskeboller? Her i huset sverger vi til dem. Kjøpte noen "ferske" fiskeboller med MYE mer fisk, men barna rynket på nesen...

Junior rynktet på nesen over noen fiskeboller som mormor hadde kjøpt inn - han kjente med én gang at det ikke var Vesterålens;-)

Den inneholder ca 55% fisk, så den er ikke så verst, særlig ettersom han kan sette til livs sikkert 400 gram fiskeboller i ett måltid! ;-)

[Lotte :o)]

Er ikke han stadig vekk bortreist, da?

Altså, jeg mener, sånn rent _fysisk_ også? ;-)

*hehe* Joda, sant sant. Men vi har vel grodd fast i tralten med sideflesk istedet for saus (disse to er ikke kompatible ifm mannen) ;-)

[Lillemus]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232637272' post='4072278]

*hehe* Joda, sant sant. Men vi har vel grodd fast i tralten med sideflesk istedet for saus (disse to er ikke kompatible ifm mannen) ;-)

Din mann er sær. I følge min mann kan man spise flesk til _alt_. ;o)

[Lotte :o)]

Din mann er sær. I følge min mann kan man spise flesk til _alt_. ;o)

Det som er poenget er vel at min vil unngå hvit saus...? ;-)

[Mirabell]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232637272' post='4072278]

*hehe* Joda, sant sant. Men vi har vel grodd fast i tralten med sideflesk istedet for saus (disse to er ikke kompatible ifm mannen) ;-)

Sideflesk eller bacon er jo supert til hvit saus, spør du meg!

[Lillemus]

[quote name=Lotte )' timestamp='1232637705' post='4072291]

Det som er poenget er vel at min vil unngå hvit saus...? ;-)

Han er sær. Hvit saus er kjempegodt!