Noen tips for å piffe opp lapskaus?

[Gjest luftslott]

Bruker en basis med poteter, gulrot, kålrot, vårløk og en god fond, med brunet lapskauskjøtt og grov pølse. Noen ideer til ingredienser jeg kan bruke for å piffe den opp litt? Gubben liker ikke kål og purre...

[Mrs. Wallace]

Sellerirot er en vinner i sånne sammenhenger. Omtrent i samme størrelse som gulrøtter (men de mørnes mye raskere enn gulrøtter, altså).

[Mrs. Wallace]

....og det er sjelden galt med et lite snev syre i sammenhengen. En bitteliten dæsj rødvin, for eksempel, som i fransk bondekost.

[Gjest luftslott]

Sellerirot er en vinner i sånne sammenhenger. Omtrent i samme størrelse som gulrøtter (men de mørnes mye raskere enn gulrøtter, altså).

Skal prøve med sellerirot selv om gubben rynka på nesa da jeg ba ham lukte på den i butikken:-) Rødvin vil han ikke ha i, har foreslått det før i pastasauser. Takk:-)

[Gjest Elextra]

Skal prøve med sellerirot selv om gubben rynka på nesa da jeg ba ham lukte på den i butikken:-) Rødvin vil han ikke ha i, har foreslått det før i pastasauser. Takk:-)

''Skal prøve med sellerirot selv om gubben rynka på nesa da jeg ba ham lukte på den i butikken:-) Rødvin vil han ikke ha i, har foreslått det før i pastasauser. ''

En sånn gubbe hadde jeg bedt koke selv!

[Gjest luftslott]

''Skal prøve med sellerirot selv om gubben rynka på nesa da jeg ba ham lukte på den i butikken:-) Rødvin vil han ikke ha i, har foreslått det før i pastasauser. ''

En sånn gubbe hadde jeg bedt koke selv!

Det gjør ikke meg noe at han er kresen:-) Må ta hensyn til at han har IBS, selv er jeg kresen som bare det pga matallergi! Skjønner han er skeptisk til rødvin, han drikker ikke så han kjenner ikke til smaken. Jeg liker å koke til ham, og han liker det jeg koker. Ikke misforstå, han er så absolutt i stand til å koke selv:-)

[Gjest Lotus77]

Høres god ut som den er :-) Smaksett med buljong og pepper.. holder det for meg :-)

[Gjest Lotus77]

Skal prøve med sellerirot selv om gubben rynka på nesa da jeg ba ham lukte på den i butikken:-) Rødvin vil han ikke ha i, har foreslått det før i pastasauser. Takk:-)

Kan hende en skvett fløte gjør susen og :-)

Jeg liker purreløk i........

[Speak]

Løk og sellerirot må du ha.

[Gjest minuma]

Det gjør ikke meg noe at han er kresen:-) Må ta hensyn til at han har IBS, selv er jeg kresen som bare det pga matallergi! Skjønner han er skeptisk til rødvin, han drikker ikke så han kjenner ikke til smaken. Jeg liker å koke til ham, og han liker det jeg koker. Ikke misforstå, han er så absolutt i stand til å koke selv:-)

Jeg hadde en som ikke likte å prøve nye ting. Jeg fortalte ikke alltid hva jeg hadde i, men fortalte det etterpå.