Kjøttpudding

[Babette]

Men lager du kjøttpudding selv, kjøper på slakter eller vakumpakket på super'n? Er det forskjell?

Ikke så begeistret for de jeg har smakt og lurer på om retten har forbedringspotensiale.

Jeg kjøper ferdig kjøttpudding på butikken. Liker den fra coop best. Og jeg synes ikke den er for salt. Hjemmelaget tror jeg aldri at jeg har smakt, og jeg har aldri handlet i slaktebutikk så jeg kan ikke uttale meg om forskjellen.

[Babette]

Hehe, følte også et glimt av gamledager da jeg så tittelen "kjøttpudding", en kommer knapt lengre fra fancy nymotens kokkekunst *S*.

På den annen side - nå er det vel de nære og enkle ting som er på full fart inn igjen? Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten! *S*

''Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten''

Det har i alle år vært forrett i konfirmasjoner m.m. i vår familie. Og det er knallgodt! Moren min lager det av og til, og det får virkelig bein å gå på.

[mariaflyfly]

Hehe, følte også et glimt av gamledager da jeg så tittelen "kjøttpudding", en kommer knapt lengre fra fancy nymotens kokkekunst *S*.

På den annen side - nå er det vel de nære og enkle ting som er på full fart inn igjen? Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten! *S*

Hihi, du risikerer nå like mye pepper som den gangen jeg ditcha cabaret her inne.

[Gjest Elextra]

''Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten''

Det har i alle år vært forrett i konfirmasjoner m.m. i vår familie. Og det er knallgodt! Moren min lager det av og til, og det får virkelig bein å gå på.

''Det har i alle år vært forrett i konfirmasjoner m.m. i vår familie. Og det er knallgodt! ''

Vel, jeg synes ikke det er så godt. Er ikke så glad i hverken fiskepudding eller terteskjell, som blir for mektig, og med tykk hvit saus ligger det som en klump i magen.

[Gjest Elextra]

Hihi, du risikerer nå like mye pepper som den gangen jeg ditcha cabaret her inne.

Hehe, caberet er helt i samme klasse og helt *puke*.

Er det rart jeg har "spiseproblemer" i klassiske familiesammenkomster på landet?

[filiokus81]

Hehe, følte også et glimt av gamledager da jeg så tittelen "kjøttpudding", en kommer knapt lengre fra fancy nymotens kokkekunst *S*.

På den annen side - nå er det vel de nære og enkle ting som er på full fart inn igjen? Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten! *S*

Haha! Jeg har en venninne som helt oppriktig gleder seg vilt til julemiddagen hjemme hos mor og far hver år, det er nemlig fløtefiskepudding i terteskjell.

)

[AAA]

''Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten! *S*''

Hehe, husker at dette var min mors selskapsmat - og var vi heldige, var det lørdagskos i stedet for "snitter" med kokt egg og gaffelbiter :-)

Har vi muligens vokst opp i samme familie? Akkurat samme selskapsmat/lørdagsmat var det nemlig i heimen hos oss også. Namnam! )

Bortsett fra det så syns jeg kjøttpudding i sellerisaus er godt jeg.. ;-)

[Angustia]

Har vi muligens vokst opp i samme familie? Akkurat samme selskapsmat/lørdagsmat var det nemlig i heimen hos oss også. Namnam! )

Bortsett fra det så syns jeg kjøttpudding i sellerisaus er godt jeg.. ;-)

Så artig :-) Tydelig at det var trender på matfronten før internett også!

Sellerisaus, ja, har ikke tenkt på det, men det skal prøves - nam :-)

[BobbyPeru]

Hehe, følte også et glimt av gamledager da jeg så tittelen "kjøttpudding", en kommer knapt lengre fra fancy nymotens kokkekunst *S*.

På den annen side - nå er det vel de nære og enkle ting som er på full fart inn igjen? Venter bare på at terteskjell med fiskepuddingterninger skal bli en slager på selskapsfronten! *S*

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

[Gjest Elextra]

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

''Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?''

Cabaret - det er nevnt annet sted i tråden (og huff, ja, det er ikke noe for meg) :-)

[mariaflyfly]

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

Retro... Jeg tør nesten ikke ditche cabaret flere ganger her inne, jeg fikk mye pepper sist.

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:6V_UJMDAtyVLnM:http://http://i.blogg.no/400x230/http://sordid.blogg.no/images/rekecabaret_1229935561.jpg&t=1

[Gjest Nickløsheletiden]

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

''Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?''

Det beste jeg får. Kabaret heter det:-)

[Angustia]

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

''Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?''

I mitt fylke er "cabaret" standard på ethvert koldtbord, enten det er catering eller hjemmelaga. Underlig nok går det unna (med myyye majones).

Jeg er tilnærma altetende, men akkurat denne gelatinen kan jeg styre meg for...

[candyqueen_83]

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

Her lukter det lever i hele leiligheten nå ) Syns det lukter godt jeg. Men det tørkes nå i ovnen til bikkja, skal ikke spise det selv.

[candyqueen_83]

''Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?''

Det beste jeg får. Kabaret heter det:-)

Nam nam, det er kjempegodt! Med "hjemmelaget" remulade )

[Gjest Nickløsheletiden]

Nam nam, det er kjempegodt! Med "hjemmelaget" remulade )

Jeg lager en blanding av kefir, remulade og litt sukker:-)

[candyqueen_83]

Jeg lager en blanding av kefir, remulade og litt sukker:-)

Pleier å blande majones, rømme og sylteagurk jeg )

[Gjest Nickløsheletiden]

Pleier å blande majones, rømme og sylteagurk jeg )

Høres godt ut det også:-)

[Gjest Elextra]

''Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?''

Det beste jeg får. Kabaret heter det:-)

''Det beste jeg får. Kabaret heter det:-)''

Huff! Håper jeg ikke blir invitert til deg på lunsj!

[morsan]

Hvor ble det av levergryta?

Hva med sånn fiskepudding, egg, erter og alskens i sånn gleantingreier - spiser man det lenger? Hva heter det igjen?

Dessuten er rundstykker med pålegg på ganske så godt. Det fantes i to varianter: enten med hvitost og paprika eller med skinke og agurk/tomat. Slik finmat ble kun servert når man hadde besøk.

Lever klarer jegg rett og slett ikke å spise!

Men aspik/cabaret: Jeg må innrømme at jeg ikke har smakt dette siden 70-tallet, og jeg har ikke vært fristet siden. Men det kan jo tenkes at smaksløkene har utviklet seg (eller blitt sløvet ned...) siden jeg var barn, slik at dette hadde vært noe jeg kunne gitt karakteren 'bestått' i dag?