Sukker

[Gjest roogie]

Hva er forskjellen på sukker og karbohydrater

[Gjest sjøstjerna]

Sukker er karbohydrat.

Karbohydrat består av atomene karbon, hydrogen og oksygen.

Det finnes flere typer sukker. Noen er monosakkarider (feks glukose eller druesukker). MEGET lett fordøyelige. Andre er di-sakkarider (feks sukrose="vanlig" sukker). Disse består av to "sukker-ringer". Også lett fordøyelige.

Stivelse er også karbohydrat, men da er disse sukkerringene flere. Men likevel satt sammen slik at de er relativt lett fordøyelige.

Mer komplekse karbohydrater er de vi sier er langsomme karbohydrater, som kroppen må jobbe litt mer for å bryte ned.