valmuefrø

[Gjest motisaz]

noen som vet hva det inneholder av næring? her i Norge bruker vi det jo bare oppå brød, men i andre land er det mere vanlig å bruke det i mat, og som fyll og sånn.

[Ernæringsfysiolog Monica F Dahlseide]

Hei motisaz,

1 ts (3 g) valmuefrø inneholder bl.a 0.5 g proteiner, 0.7 g karb, 0.3 g fiber, 1.3 g fett, 2 mcg folsyre, 21 mg kalium, 43 mg kalsium, 10 mg magnesium, og 0.31 g sink.

Vennlig hilsen