Gå til innhold

Hvis man ber folk på middag, er man pliktig til å lage spesielmat til vegetarianere?


Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Eller gjelder fortsatt den gamle regelen om at man spiser det en får servert?

Anonymkode: ce706...b99

Hvis du vet at vedkommende er vegetarianer / veganer / allergisk så synes jeg du bør ta hensyn til det. Om du ikke vet det så bør vedkommende enten si fra, ta med selv eller spise det som serveres (gjelder ikke allergikere det siste der da).

Hvis du vet at gjesten er vegetarianer, veganer eller at hun/han ikke tåler en type mat, synes jeg du kan ta hensyn til det. Spør vedkommende om hva hun/han kan spise av det du har tenkt å servere, og hva du evt kan kjøpe/lage til dem i tillegg, hvis de ikke kan spise hovedretten. 

På julaften hadde jeg kjøpt inn nøttestek til mine veganere. Laget egen saus (toro rødvinsaus på pose) til dem, og laget en liten porsjon med kålrabistappe jevnet med Gryr i stedet for fløte. Så spiste de rødkål, surkål og poteter som oss. 

Første juledag hadde hele gjengen indisk dal. Veldig godt! Andre juledag hadde vi ribbe hos mine foreldre, og da hadde vi med vegisterkaker til veganerne + saus, så spiste de poteter og grønnsaker som oss.

 

Annonse

Drømmeautomat

Hvis man ikke kjenner folk godt nok til å allerede vite det spør man selvsagt om det er ting de ikke spiser. Det kan komme av at de er vegetarianere, har allergier eller tilhører en religion. 

Pliktig er man selvfølgelig ikke. Men formålet med middagsinvitasjoner er vel at man skal ha en hyggelig kveld, og om jeg hadde vært vegetarianer, tror jeg ikke at jeg ville ha følt meg særlig velkommen om det var blitt servert kjøttgryte.

Jeg har både cøliakere, vegetarianere og skalldyrallergikere i vennekretsen, og om det ikke er kvelden for fisk, kjører jeg tilbehør som alle kan spise, en eller annen lettvint vegetarisk og allergivennlig proteinkilde til unntakene og kjøtt til resten. Men er blitt god på fiskegryter uten skalldyrkraft og meljevning 😅

"Ikke veldig glad i" tar jeg sjelden hensyn til. Det klarer jeg ikke å holde oversikt over. 

Endret av adhoc
På 28.12.2020 den 16.02, AnonymBruker skrev:

Eller gjelder fortsatt den gamle regelen om at man spiser det en får servert?

Anonymkode: ce706...b99

Jeg ville garantert tilpasset noe til den som var det. Jeg spiser selv ikke alt, men foretrekker å ha med eget enn at andre må ordne noe ekstra. 

47 minutter siden, kupton skrev:

Ber man vegetarianere?

😂😂 Det hadde vært interessant å vite om det er noen korrelasjon mellom vegetarianere og «andre ting.» 

Hvis jeg inviterer noen så serverer jeg noe jeg tror de spiser. Målet er at de skal ha det bra. De får selv si fra på forhånd om de har spesielle preferanser. 

Så ja. For min del ville jeg sørget for et alternativ uten kjøtt hvis jeg valgte å invitere en vegetarianer. Det ville gjerne blitt noe litt enklere enn hva de andre fikk. 

Jeg omgås heldigvis ikke vegetarianere eller veganere. Vi er ikke kompatible. Jeg har derfor ikke tenkt så mye over problemstillingen. Men jeg mener fortsatt at det er god folkeskikk å spise det man får servert. 

Anonymkode: 5a211...759

På 28.12.2020 den 16.02, AnonymBruker skrev:

Eller gjelder fortsatt den gamle regelen om at man spiser det en får servert?

Anonymkode: ce706...b99

Jeg har vegetarianere i vennekretsen, helt uproblematisk å ordne noe i tillegg til den ordinære middagen nå som det finnes flust av vegetarmenyer i nær sagt alle butikker. Utrolig sært å invitere på middag men ikke gidde sette seg inn i andres matvaner uansett om det er sykdom eller annet.

Anonymkode: bd6e2...98f

Annonse

Jeg ville aldri tilpasset hele menyen til én vegetarianer- eller vegan-gjest, men jeg ville sørget for å ha ekstra grønnsaker og evt. noe i tillegg som de kunne spise. Veldig glad for at ingen i familien holder på sånn.

På 28.12.2020 den 16.02, AnonymBruker skrev:

Eller gjelder fortsatt den gamle regelen om at man spiser det en får servert?

Anonymkode: ce706...b99

Pliktig og pliktig, jeg ville laga noe vegetarmat.

Tja.., en spiser det en får, men ville laga noe jeg trudde de fleste gjestene likte. Hvis det er mange, men hvis selskapet er nært forestående regner jeg med det ikke er det, er jo det vanskelig. Å være vegetarianer handler uansett ikke om å like eller ikke like. Jeg er langt fra vegetarianer, men får nå respektere deres holdninger.

Hvis jeg blir invitert på lutefisk så takker jeg nei, jeg forlanger ikke å få noe annet selv om jeg ikke liker det. Jeg kan servere annen mat eller utelukke ingredienser slik at en med allergi kan spise maten. Jeg lager ikke en annen rett til noen som selv har valgt et slikt kosthold at de har en stor begrensing i hva de kan spise. 

På 30.12.2020 den 20.10, Fionys skrev:

Hvis jeg blir invitert på lutefisk så takker jeg nei, jeg forlanger ikke å få noe annet selv om jeg ikke liker det. Jeg kan servere annen mat eller utelukke ingredienser slik at en med allergi kan spise maten. Jeg lager ikke en annen rett til noen som selv har valgt et slikt kosthold at de har en stor begrensing i hva de kan spise. 

Men hva med ev. å se om det er mulig å servere noe som kan tilpasses slik at begge får behovene sine oppfylt? Det er mulig å ha grønnsaker til veganeren og bare legge til kjøttet til oss kjøttetende folk.

Jeg hadde en veganer på middagsbesøk i høst og serverte da en rikholdig grønnsaksbakke bakt i folie til ham og det samme til meg og min samboer, men noe mindre grønnsaker og i tillegg noe oppskåren kalkunfilet. I tillegg bakt potet og ovnsstekte tomater. Til dessert valgte jeg noe så enkelt og lett som bare noen bær, men jeg kunne ha gjort det mer avansert om jeg ville og vurderte også det.

Jeg er i prinsippet enig med deg, men tenker også at en kan forsøke å strekke seg langt for å være imøtekommende. For egen del har det nok mye å si hvor ofte jeg har en veganer på besøk. Det er dessuten vesentlig enklere med vegetarianere synes jeg...

Men, jo, vi mennesker har sannelig mye merkelig fore...

https://no.wikipedia.org/wiki/Vegetarianisme

AnonymBruker

Regelen om at man spiser det man får servert er fra 50-tallet. Valg, variasjon, import, religion, etikk osv. er stikkord her det fleste bør ha fått med seg 2021. Du får velge med omhu hvem du inviterer på middag da, eller la være. 

Anonymkode: 6e233...9e3

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...