Oppskrifter på vegetar middag?

[påskelilje]

Syrin skrev (21 minutter siden):

Supre tips. Hvilke linser bruker du? Ser der finnes en del forskjellige, vet ikke hva som er best?

Jeg er litt lat når det gjelder matlaging. Bruker for det meste røde tørre linser, som koker sammen med sausen. Evt ferdig kokte hvis jeg har veldig dårlig tid.

Når du bruker tørre linser, er det de røde som har kortest koketid. Grønne linser trenger lenger koketid.

Jeg er nøye med å ha noen ingredienser med høyt proteininnhold. Dette var særlig viktig den perioden to av ungdommene var veganere. 

[Belter]

Kokt potet i mikrobølge ovn.Løk kokt i mikrobølge ovn.Erter fra fryser,varmet i mikrobølge ovn.Kjøtterstatningen vegefars.Varme den i mikrobølge ovn.Jeg liker at den er noe kjølig,ikke så lenge varmet for da bli den ikke tørr.Smaker bedre enn når lenge varmet.