Kapsler med matolje/essensielle fettsyrer.

[Gjest Serafin]

Mange tar kapsler med ulike typer matolje som kosttilskudd, for eksempel fiskeolje eller nattlysolje. 1 kapsel med olje inneholder ca 0,5 - 1 g olje og vanlig dagsdose er kanskje 2 til 3 kapsler. Det vil i praksis si ca 1 til 3 gram olje.

Det jeg lurer på er om så lave doser med matolje kan ha noe særlig effekt utover å forebygge mangel på essensielle fettsyrer. Dette siden feks et tradisjonelt eskimokosthold gir et inntak på 100 til 200 gram fiskeolje for dagen. Det tilsvarer 100 til 400 kapsler med fiskeolje !

På samme måten er det sikkert mulig å finne noen som benytter en matolje tilsvarende til nattlysolje i matlagingen. Tenk deg følgende oppskrift:

* 300 gram lammekjøtt

* 1 dl nattlysolje

* tre fedd hvitløk

* rosmarin + div krydder

* div grønnsaker

Lurer og lurer og lurer. Noen som har et fornuftig svar ?

Mvh

[sherlock]

Flerumettet fett inneholder omega3 og omega6 fettsyrer. Omega3 fettsyrene blir brukt til å produsere DHA og EPA, omega6 fettsyrene blir brukt av kroppen for å lage GLA.

Dersom kroppen ikke lager tilstrekkelig DHA, EPA eller GLA er det mest effektivt å innta matolje som er rik på DHA, EPA eller GLA. Fiskeolje er rik på DHA og EPA, og nattlysolje er rik på GLA. Å innta høye doser med DHA eller EPA er relativt ufarlig, høye doser med GLA kan kanskje være litt skummelt, 1 dl med nattlysolje er altfor mye.

Solbærfrø inneholder mye GLA, så solbærsyltetøy kan kanskje være en naturlig kilde til GLA. Solbær er også rike på C-vitamin og flavonoider som begge er effektive antioksidanter.

[Gjest Stig Bruset, Allmenpraktiserende Lege]

Kjære Serafin.

Det ser faktisk ut til at et lite daglig tilskudd tilsvarende 3 g olje kan ha positive effekter, men du peker på et viktig poeng ved at kapsler faktisk inneholder ganske lite. Jeg anbefaler mine pasienter å bruke rapsolje i matlagingen (som også inneholder omega 3 fettsyrer) samt olivenolje som inneholder den sunne ETA oljen (omega 9). På den møten øker man inntaket av sunne fettsyrer uten nødvendigvis å måtte ta kapsler.

Informasjon via Internett erstatter ikke konsultasjon med lege eller annet kvalifisert medisinsk personell. For en sikker vurdering av problemstillingen du tar opp i brevet, bør du rådføre deg med din kontaktperson i det offentlige helsevesen.

Vennlig hilsen